一湖房オンラインショップ 13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
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こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
今できる最高の合鴨ロースを作ることにチャレンジしました!
通常の合鴨ロースと同じ環境・期間・育てた中で、一回り大きく育った合鴨(生命力が他より勝っていた証拠です)を使った合鴨ロース煮です。 調味料等もこだわりました。
プレミアム鴨ロースには、特製の「粉山椒」を添付いたします。 今回はいつもよりも「厚め」に切ってみて下さい。相当厚く切っても、柔らかいので噛み切れないなんてことは無いはずです。厚めに切ると、プレミアム鴨ロースは特に、肉の旨みを噛みしめることが出来て、美味しさが倍増いたします。さらに、漬込まれた出汁と粉山椒をかけて、召し上がってみて下さい。日本酒でもワインでも最高です。
通常の合鴨ロース煮と変わったポイントは下記となります。
①.合鴨肉のサイズが一回り大きくなりました。
(鴨本来の味が濃い原材料を使います。)
②.調味料の醤油、日本酒、みりん、砂糖で従来品よりワンランク上のものを 使います。素材を引き立たせる、バランスの取れた「まーるい味」を目指しました。
③.ほんのわずか「柚子す」を加えました。
(サッパリとした後味に仕上がりました。)
④.特製の「粉山椒」を添付いたします。
●内容量:
【合鴨ロース煮肉 315g ・ だし醤油 180g】
・粉山椒
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢・糀
※添加物・保存料等一切使っておりません。
※こちらの商品はご自宅用となりますので、箱のご用意がございません。
贈答用でご利用の場合は、以下のボタンをクリックしてください。
こちらの商品は「冷凍便」でお届けです。お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。
合鴨の胸肉を少し厚めにカットしています。
ステーキ鴨のお肉は、長期飼育の鴨肉を使っていますので、
甘みと香りを存分に味わっていただけますす。
鴨の特徴で、冷めると美味しくありませんので、
焼きたて熱々をお召し上がりください。
●内容量:
合鴨肉145g、山椒塩2g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国内産)/ ステーキ塩:食塩、粉山椒
※添加物・保存料等一切使っておりません。
【お召し上がり方】
フライパンを中火で熱し、パックの中の脂皮だけを先に焼いて脂をなじませ、合鴨肉を中火で焼きます。両面に少し焼きめがつく程度にサッと焼いてください。※焼き過ぎないのがポイントです。中心は少々赤くても大丈夫です。
焼きあがりましたら、添付の特製山椒塩をつけて熱々をお召し上がりください。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
お客様のご要望にお応えして「一湖房の合鴨ロース」をお切りしました。
切れているので、すぐにお召し上がりいただけます。日本酒にもワインなどの洋酒にもよく合います。ネギ(白ネギ・青ネギ)やスライスした玉ネギと共にお召し上がりください。
●内容量:
合鴨ロース煮肉70g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢
※添加物・保存料等一切使っておりません。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
お客様のご要望にお応えして「一湖房の合鴨ロース」をお切りしました。
切れているので、すぐにお召し上がりいただけます。日本酒にもワインなどの洋酒にもよく合います。ネギ(白ネギ・青ネギ)やスライスした玉ネギと共にお召し上がりください。
●内容量:
合鴨ロース煮肉130g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢
※添加物・保存料等一切使っておりません。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
親鴨=一年半卵を産んでくれた合鴨の親鴨です。
親鴨は肉はかたいのですが、かめば旨みがにじみ出る美味しいお肉です。
表面に小麦粉をつけてカリカリに焼いてから、山椒と柚子のトロミのあるソースに絡めて仕上げています。
●内容量:
合鴨肉100g、和風タレ40g
●賞味期限 :
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)、昆布だし、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、ゆず、山椒、小麦粉、さば節、鰹(国内産)、酢、こうじ、こしょう、塩
※添加物・保存料等一切使っておりません。
【お召し上がり方】
ソースから取り出して、3mm程度の薄めにスライスし冷たいままお召し上がりください。お好みでソースをタレとして。付け合わせにはネギやクレソン、カイワレ大根など香りの強い野菜がよく合います。
こちらは「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
合鴨の親子丼・テリヤキ丼の素セットです。
「親子丼」は、合鴨肉の旨みを含んだ特製タレが卵ととてもよく合います。「テリヤキ丼」は、甘辛いソースとごはんとの相性が抜群です。どちらも冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、時間がない時や小腹がすいた時などにパパっと作れて便利なアイテムです。
●内容:
合鴨の親子丼の素 (合鴨肉60g、玉ネギ入りタレ80g)x3
合鴨のテリヤキ丼の素 (合鴨テリヤキ肉60g、和風タレ30g)x3
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
【合鴨の親子丼の素】
合鴨肉(国内産)、昆布だし、玉ネギ、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、干し椎茸(国内産)、さば節、鰹節、酢
【合鴨のテリヤキ丼の素】
合鴨肉(国内産)、昆布だし、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、ゆず、小麦粉、さば節、鰹節(国内産)、酢、コショウ、塩
※こちらの商品は箱に入っています。
【お召し上がり方】〈合鴨の親子丼の素1袋〉
鶏卵は2個ご用意ください。
①卵をボールに割って、とき卵にしておきます。(この時混ぜすぎないようにして下さい)
②具材を小さなフライパンで沸騰させ、溶いたタマゴを鍋の中心から「の」の字を書くようにまわしながら2/3位入れます。
③ある程度タマゴが固まってきたら、残りの溶き卵をフチの方からまわしながら鍋に入れます。★ポイント・・・半熟程度で一旦火を止め、10秒ぐらいそのまま待ちます※
④再度、火を入れ再沸騰させたら、熱々のご飯1人前(約200g)の上からさっとかけて出来上がりです。
※10秒程度、火を止めることによってお鍋から具が離れやすくなります。
【お召し上がり方】〈合鴨のテリヤキ丼の素1袋〉
湯せんで10分、又は小鍋に移してひと煮立ちさせ、熱々のご飯(1人前 約200g)にかけてお召し上がりください。
こちらは「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
合鴨肉を使った親子丼の素セットです。
合鴨肉の旨みを含んだ、特製タレが卵ととてもよく合います。冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、時間がない時や小腹がすいた時などにパパっと作れて便利なアイテムです。
●内容:
合鴨の親子丼の素 (合鴨肉60g、玉ネギ入りタレ80g)x6
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)60日間
●原材料:
【合鴨の親子丼の素】
合鴨肉(国内産)、昆布だし、玉ネギ、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、干し椎茸(国内産)、さば節、鰹節、酢
※こちらの商品は箱に入っています。
【お召し上がり方】〈合鴨の親子丼の素1袋〉
鶏卵は2個ご用意ください。
①卵をボールに割って、とき卵にしておきます。(この時混ぜすぎないようにして下さい)
②具材を小さなフライパンで沸騰させ、溶いたタマゴを鍋の中心から「の」の字を書くようにまわしながら2/3位入れます。
③ある程度タマゴが固まってきたら、残りの溶き卵をフチの方からまわしながら鍋に入れます。★ポイント・・・半熟程度で一旦火を止め、10秒ぐらいそのまま待ちます※
④再度、火を入れ再沸騰させたら、熱々のご飯1人前(約200g)の上からさっとかけて出来上がりです。
※10秒程度、火を止めることによってお鍋から具が離れやすくなります。
こちらは「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
合鴨肉を使ったテリヤキ丼の素セットです。
甘辛いソースとごはんとの相性が抜群です。 湯せんで10分、又は小鍋に移してひと煮立ちさせ、熱々のご飯1人前(約200g)にかけてお召し上がりください。冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、時間がない時や小腹がすいた時などにパパっと作れて便利なアイテムです。
●内容:
合鴨のテリヤキ丼の素 (合鴨テリヤキ肉60g、和風タレ30g)x6
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)60日間
●原材料:
【合鴨のテリヤキ丼の素】
合鴨肉(国内産)、昆布だし、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、ゆず、小麦粉、さば節、鰹節(国内産)、酢、コショウ、塩
※こちらの商品は箱に入っています。
お好きな商品を2ヶ月に1回(合計3回) 隔月定期便としてご自宅へお届けします。
<Aコース:奇数月 7月・9月・11月>
隔月・20日にお届けいたします。
6月16日~7月15日までご予約承ります。
合鴨ロースの【選べる定期便】は2か月に1回、合計3回。当店自慢の「合鴨ロース煮」と
お客様の「いつもの品」をチョットお得にお買い求めいただける定期便です。
忙しい毎日のご褒美ごはんや、あったら重宝する常備食としても便利な
【 冷凍タイプ 】でお届けいたします。対象商品も含め チョットお得に...
【通常価格より5%OFF】でお求めいただけます。
「合鴨ロース」だけのお届けも、もちろん可能ですが対象商品の中からお好きな品を1品~4品までお選びいただき、お客様オリジナルの詰め合せをお届けいたします。
●【到着日】は隔月20日指定でお届けいたします。
● 全て【冷凍便】でお届けいたします。
●【お届け月】は奇数月(7月・9月・11月)にお届けいたします。
●【合鴨ロース】は3種類の中から選んでください。
・Aコース...プレミアム合鴨ロース315g
・Bコース...合鴨ロース250g
・Cコース...合鴨ロース140g
※このコースは「Aコース」です。
● 同梱の商品を【セット対象商品の中から】1品~4品選んでください。
「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
● 注文ご予約承り期間は以下の通りです。
・6月開始(偶数月)…6月1日~ 6月15日
・7月開始(奇数月)…6月16日~ 7月15日
【 ご注文方法 】
①、到着月のコース(奇数月・偶数月)を選んでいただきます。
②、合鴨ロースのコース(A・B・C)を選んでいただきます。
③、合鴨ロースと一緒に「セット対象商品」の中からお好きな商品(1品~4品)を選んでいただきます。※「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
④、選んでいただきました商品は、合鴨ロースと一緒に2ケ月に1回(合計3回)、ご希望のコース月にお届けいたします。
⑤、お支払いはお届け月ごとに請求させていただきます。クレジット決済又は、代金引換となります
※クレジット決済の場合、お届け月の翌月又は、翌々月の引き落としとなりますのでご注意ください。
⑥、途中で商品の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
⑦、送料はお届けの月に、その都度頂戴いたします。
●クロネコヤマト(クール便)1,320円(税込)・代金引換1,650円(税込)
●北海道・沖縄・離島は、送料2,530円(税込)・代金引換2,860円(税込)
※一回にお送りする商品合計が13,200円以上になりますと送料サービスさせていただきます。
※ この ≪選べる定期便≫ とは別に、季節の品などを同梱としてお送りすることも出来ますが、
同梱の商品(冷凍)は割引の対象にはなりませんのでご注意ください。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が13,200円以上になった場合も送料サービスさせていただきます。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が送料サービスになる場合、ご注文時に送料が発生してしまいますが、確認でき次第こちらの方から金額訂正をいたします。(当店の営業時間内にて確認させていただきますので、反映にお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承ください。)
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、発送月の15日までにご連絡ください。
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、【備考欄】へ【 定期便〇月分に同梱希望 】とご記入ください。
お好きな商品を2ヶ月に1回(合計3回) 隔月定期便としてご自宅へお届けします。
<Bコース:奇数月 7月・9月・11月>
隔月・20日にお届けいたします。
6月16日~7月15日までご予約承ります。
合鴨ロースの【選べる定期便】は2か月に1回、合計3回。当店自慢の「合鴨ロース煮」と
お客様の「いつもの品」をチョットお得にお買い求めいただける定期便です。
忙しい毎日のご褒美ごはんや、あったら重宝する常備食としても便利な
【 冷凍タイプ 】でお届けいたします。対象商品も含め チョットお得に...
【通常価格より5%OFF】でお求めいただけます。
「合鴨ロース」だけのお届けも、もちろん可能ですが対象商品の中からお好きな品を1品~4品までお選びいただき、お客様オリジナルの詰め合せをお届けいたします。
●【到着日】は隔月20日指定でお届けいたします。
● 全て【冷凍便】でお届けいたします。
●【お届け月】は奇数月(7月・9月・11月)にお届けいたします。
●【合鴨ロース】は3種類の中から選んでください。
・Aコース...プレミアム合鴨ロース315g
・Bコース...合鴨ロース250g
・Cコース...合鴨ロース140g
※このコースは「Bコース」です。
● 同梱の商品を【セット対象商品の中から】1品~4品選んでください。
「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
● 注文ご予約承り期間は以下の通りです。
・6月開始(偶数月)…6月1日~ 6月15日
・7月開始(奇数月)…6月16日~ 7月15日
【 ご注文方法 】
①、到着月のコース(奇数月・偶数月)を選んでいただきます。
②、合鴨ロースのコース(A・B・C)を選んでいただきます。
③、合鴨ロースと一緒に「セット対象商品」の中からお好きな商品(1品~4品)を選んでいただきます。※「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
④、選んでいただきました商品は、合鴨ロースと一緒に2ケ月に1回(合計3回)、ご希望のコース月にお届けいたします。
⑤、お支払いはお届け月ごとに請求させていただきます。クレジット決済又は、代金引換となります
※クレジット決済の場合、お届け月の翌月又は、翌々月の引き落としとなりますのでご注意ください。
⑥、途中で商品の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
⑦、送料はお届けの月に、その都度頂戴いたします。
●クロネコヤマト(クール便)1,320円(税込)・代金引換1,650円(税込)
●北海道・沖縄・離島は、送料2,530円(税込)・代金引換2,860円(税込)
※一回にお送りする商品合計が13,200円以上になりますと送料サービスさせていただきます。
※ この ≪選べる定期便≫ とは別に、季節の品などを同梱としてお送りすることも出来ますが、
同梱の商品(冷凍)は割引の対象にはなりませんのでご注意ください。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が13,200円以上になった場合も送料サービスさせていただきます。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が送料サービスになる場合、ご注文時に送料が発生してしまいますが、確認でき次第こちらの方から金額訂正をいたします。(当店の営業時間内にて確認させていただきますので、反映にお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承ください。)
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、発送月の15日までにご連絡ください。
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、【備考欄】へ【 定期便〇月分に同梱希望 】とご記入ください。
お好きな商品を2ヶ月に1回(合計3回) 隔月定期便としてご自宅へお届けします。
<Cコース:奇数月 7月・9月・11月>
隔月・20日にお届けいたします。
6月16日~7月15日までご予約承ります。
合鴨ロースの【選べる定期便】は2か月に1回、合計3回。当店自慢の「合鴨ロース煮」と
お客様の「いつもの品」をチョットお得にお買い求めいただける定期便です。
忙しい毎日のご褒美ごはんや、あったら重宝する常備食としても便利な
【 冷凍タイプ 】でお届けいたします。対象商品も含め チョットお得に...
【通常価格より5%OFF】でお求めいただけます。
「合鴨ロース」だけのお届けも、もちろん可能ですが対象商品の中からお好きな品を1品~4品までお選びいただき、お客様オリジナルの詰め合せをお届けいたします。
●【到着日】は隔月20日指定でお届けいたします。
● 全て【冷凍便】でお届けいたします。
●【お届け月】は奇数月(7月・9月・11月)にお届けいたします。
●【合鴨ロース】は3種類の中から選んでください。
・Aコース...プレミアム合鴨ロース315g
・Bコース...合鴨ロース250g
・Cコース...合鴨ロース140g
※このコースは「Cコース」です。
● 同梱の商品を【セット対象商品の中から】1品~4品選んでください。
「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
● 注文ご予約承り期間は以下の通りです。
・6月開始(偶数月)…6月1日~ 6月15日
・7月開始(奇数月)…6月16日~ 7月15日
【 ご注文方法 】
①、到着月のコース(奇数月・偶数月)を選んでいただきます。
②、合鴨ロースのコース(A・B・C)を選んでいただきます。
③、合鴨ロースと一緒に「セット対象商品」の中からお好きな商品(1品~4品)を選んでいただきます。※「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
④、選んでいただきました商品は、合鴨ロースと一緒に2ケ月に1回(合計3回)、ご希望のコース月にお届けいたします。
⑤、お支払いはお届け月ごとに請求させていただきます。クレジット決済又は、代金引換となります
※クレジット決済の場合、お届け月の翌月又は、翌々月の引き落としとなりますのでご注意ください。
⑥、途中で商品の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
⑦、送料はお届けの月に、その都度頂戴いたします。
●クロネコヤマト(クール便)1,320円(税込)・代金引換1,650円(税込)
●北海道・沖縄・離島は、送料2,530円(税込)・代金引換2,860円(税込)
※一回にお送りする商品合計が13,200円以上になりますと送料サービスさせていただきます。
※ この ≪選べる定期便≫ とは別に、季節の品などを同梱としてお送りすることも出来ますが、
同梱の商品(冷凍)は割引の対象にはなりませんのでご注意ください。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が13,200円以上になった場合も送料サービスさせていただきます。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が送料サービスになる場合、ご注文時に送料が発生してしまいますが、確認でき次第こちらの方から金額訂正をいたします。(当店の営業時間内にて確認させていただきますので、反映にお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承ください。)
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、発送月の15日までにご連絡ください。
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、【備考欄】へ【 定期便〇月分に同梱希望 】とご記入ください。