年内お届け注文の締め切りは誠に勝手ながら2025年12月15日 23:59迄です。
12月15日以降のご注文はお受けしていますが2026年1月9日(到着は11日)以降のご注文となります。
手作り商品の為ご不便をおかけ致しますが何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
年内お届け注文の締め切りは
誠に勝手ながら2025年12月15 23:59迄です。
12月15日以降のご注文はお受けしていますが2026年1月9日(到着は11日)以降のご注文となります。手作り商品の為ご不便をおかけ致しますが何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
一湖房オンラインショップ 13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
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一湖房のおせちセットです!
●内容:
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x1
・子持ちの小あゆ(80g) x1
・たづくり(20g) x1
・黒豆(80g) x1
・にしん昆布巻き(1本) x1
・ぜんざい(180g) x1
●賞味期限:
・合鴨ロース煮 / 冷蔵(10℃以下)発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵(10℃以下)45日間
・たづくり / 冷蔵(10℃以下)製造日より90日間
・黒豆 / 冷蔵(10℃以下)製造日より90日間
・にしん昆布巻き / 冷蔵(10℃以下)製造日より60日間
・ぜんざい / 冷蔵(10℃以下)製造日より30日間
※こちらの商品は箱に入っています。
一湖房のおせちセットです!
●内容:
【合鴨ロース煮(250g)・だし(90g)】x1
・子持ちの小あゆ(80g) x1
・たづくり(20g) x1
・黒豆(80g) x1
・にしん昆布巻き(1本) x1
・ぜんざい(180g) x1
●賞味期限:
・合鴨ロース煮 / 冷蔵(10℃以下)発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵(10℃以下)45日間
・たづくり / 冷蔵(10℃以下)製造日より90日間
・黒豆 / 冷蔵(10℃以下)製造日より90日間
・にしん昆布巻き / 冷蔵(10℃以下)製造日より60日間
・ぜんざい / 冷蔵(10℃以下)製造日より30日間
※こちらの商品は箱に入っています。
琵琶湖でとれる「小鮎」は季節によって大きさが異なります。
琵琶湖の鮎漁は8月で終わり、秋からの鮎は琵琶湖の小あゆを養殖して「子持ち」に育てます。小さいままの「子持ちあゆ」はかなりの貴重品です。とても柔らかく仕上げておりますので、丸ごとお召し上がりいただけます。
※冷凍できますので「おせち」の一品として、お正月まで冷凍庫で保存されるのもおすすめです。
●内容量 :
150g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で製造日より45日間
●原材料 :
鮎(滋賀県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、酒、山椒、昆布、さば節、鰹節、酢
※添加物・保存料等一切使っておりません。
この商品は〈冷凍便〉でお送りする事も出来ます。 ![]()
今年は「あゆ」が年始めからなぜか全くとれず心配していたのですが、なんとか炊くことが出来ました。
少し小さめですが、新鮮なまま出来るだけ柔らかく優しい味に煮上げております。
添付の「木の芽」をほんの少し 鮎と一緒にいただくと、鮎のワタの苦味と合わさって、爽やかな香りと旨みがひろがります。
●内容量 :
90g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で45日間
●原材料 :
鮎(滋賀県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、葉・花・実山椒、酒、昆布、さば節、鰹節、酢
※本品はえびが混入する漁方で採取したあゆを使用しています。
※添加物・保存料等一切使っておりません。