一湖房オンラインショップ

●内容量 ：
だし280g×4・干そば200ｇ×2・合鴨肉20g×4・すだち4個
●賞味期限：
・冷蔵（10℃以下）、発送日を含め5日間
　※賞味期限が短いですので、お気を付けください。
●原材料 ：
つゆ【醤油(大豆・小麦含む)[国内製造]、酒、みりん、昆布、さば節、鰹節、すだち、塩、酢】
めん【そば粉(国産)、小麦粉、食塩、山芋粉】
具【合鴨ロース[合鴨肉(国産)、みりん、酒、塩、醤油(大豆・小麦含む)、昆布、さば節、鰹節、すだち、酢]、すだち】
※添加物･保存料等一切使っておりません。



【お召し上がり方】＜蕎麦１袋あたり＞　
国産の玄蕎麦を使っています。
1，お鍋に２～３Lの沸騰したお湯を用意し、乾麺１袋を投入します。たっぷりのお湯で約４分半湯がいてください。
2，蕎麦を湯がいている間に「すだち」を薄く輪ぎりに切っておきます。
3，茹で上がったら、すぐに麺をざるにあげて、水道の流水などでていねいに洗います。蕎麦のヌメリが取れたら、氷を入れた冷たい水で蕎麦を締めると、麺のコシが出ます。
4，よく水切りをして（ここで、よく水切りしておく事がポイントです！）、器に蕎麦と合鴨肉とすだちを盛り付けたら、冷やしたお出汁をかけて完成です。さっぱりとした喉越しのよい『すだち鴨そば』をお楽しみください。
 

●内容量 ：
だし280g×2・干そば200ｇ×1・合鴨肉20g×2・すだち2個
●賞味期限：
・冷蔵（10℃以下）、発送日を含め5日間
　※賞味期限が短いですので、お気を付けください。
●原材料 ：
つゆ【醤油(大豆・小麦含む)[国内製造]、酒、みりん、昆布、さば節、鰹節、すだち、塩、酢】
めん【そば粉(国産)、小麦粉、食塩、山芋粉】
具【合鴨ロース[合鴨肉(国産)、みりん、酒、塩、醤油(大豆・小麦含む)、昆布、さば節、鰹節、すだち、酢]、すだち】
※添加物･保存料等一切使っておりません。



【お召し上がり方】＜蕎麦１袋あたり＞　
国産の玄蕎麦を使っています。
1，お鍋に２～３Lの沸騰したお湯を用意し、乾麺１袋を投入します。たっぷりのお湯で約４分半湯がいてください。
2，蕎麦を湯がいている間に「すだち」を薄く輪ぎりに切っておきます。
3，茹で上がったら、すぐに麺をざるにあげて、水道の流水などでていねいに洗います。蕎麦のヌメリが取れたら、氷を入れた冷たい水で蕎麦を締めると、麺のコシが出ます。
4，よく水切りをして（ここで、よく水切りしておく事がポイントです！）、器に蕎麦と合鴨肉とすだちを盛り付けたら、冷やしたお出汁をかけて完成です。さっぱりとした喉越しのよい『すだち鴨そば』をお楽しみください。
 

●内容量 ：
【すだち鴨そば-2人前】だし280g×2・干そば200ｇ・合鴨肉20g×2・すだち2個
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x１
●賞味期限：
・すだち鴨そば/ 冷蔵（10℃以下）発送日を含め5日間
　※賞味期限が短いですので、お気を付けください。
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）14日間

●内容量 ：
【すだち鴨そば-2人前】だし280g×2・干そば200ｇ・合鴨肉20g×2・すだち2個
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x１
【薬味たっぷりまぜご飯の素（2合用）】x１
●賞味期限：
・すだち鴨そば/ 冷蔵（10℃以下）発送日を含め5日間
　※賞味期限が短いですので、お気を付けください。
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）14日間
・薬味たっぷりまぜご飯の素/ 冷蔵（10℃以下）30日間

合鴨の肝肉をよく洗って血抜きし、食べやすいサイズにカットした後、特製の出汁と土生姜でほっくりと煮ています。以前「鴨でジンジャー」のネーミングで販売していた商品の進化版です。

ご飯と一緒でも、お酒のアテとしても・・・


●内容量：
合鴨肝肉100g・ だし醤油 80g
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）で製造日より45日間
●原材料：
合鴨肉の肝臓（国産）、醤油（大豆・小麦含む）、みりん、酒、砂糖、昆布、さば節、鰹節、生姜、酢

※添加物･保存料等一切使っておりません。