一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」（通常の合鴨ロース）と同じ環境・期間育てた中で、一回り大きく育った生命力豊かな合鴨肉を使った「合鴨ロース煮」です。調味料等にもこだわりました。
肉に厚みがありますので、よりジューシーに仕上がっております。
特製「粉山椒」を添付しております。

●内容：
【合鴨ロース煮（315g）・だし（180g）】×1
・粉山椒
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間

※こちらの商品は箱に入っています。
 

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」のセットです。
皮面はきっちり焼いてるのに、中はジュウシー。国産鴨肉にとことんこだわり、フライパンで焼いた鴨肉を特製の出汁で丁寧に炊きこみました。鴨特有の匂いもなく、やさしい旨味が凝縮しています。

●内容：
合鴨ロース煮（250g）・だし（140g）×1
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮ハーフサイズ」のセットです。
合鴨ロースと原材料は一緒ですが、半分に切って焼いているので少し肉汁が落ちて、ほんの少し肉が締まります。香り等には違いは無く、使い勝手の良い（2～3人前)食べ切りサイズです。

●内容：
【合鴨ロース煮ハーフサイズ（140g）・だし（90g）】×２
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、大切な方への贈り物に最適です！

●内容：
【合鴨ロース煮(250g)・だし(140g)】ｘ１
・子持ちの小あゆ(80g)ｘ１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、大切な方への贈り物に最適です！

●内容：
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】ｘ１
・子持ちの小あゆ(80g)ｘ１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

～～111月下旬より期間限定～～

一湖房のおせちセットです！


●内容：
【合鴨ロース煮（250g)・だし(90g)】x１
・子持ちの小あゆ（80g) x１
・たづくり（20g) x１
・黒豆（80g) x１
・にしん昆布巻き（1本) x１
・ぜんざい（180g) x１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵（10℃以下）45日間
・たづくり / 冷蔵（10℃以下）製造日より90日間
・黒豆 / 冷蔵（10℃以下）製造日より90日間
・にしん昆布巻き / 冷蔵（10℃以下）製造日より60日間
・ぜんざい / 冷蔵（10℃以下）製造日より30日間

※こちらの商品は箱に入っています。

～～11月下旬より期間限定～～

一湖房のおせちセットです！

●内容：
【合鴨ロース煮（140g)・だし(90g)】x１
・子持ちの小あゆ（80g) x１
・たづくり（20g) x１
・黒豆（80g) x１
・にしん昆布巻き（1本) x１
・ぜんざい（180g) x１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵（10℃以下）45日間
・たづくり / 冷蔵（10℃以下）製造日より90日間
・黒豆 / 冷蔵（10℃以下）製造日より90日間
・にしん昆布巻き / 冷蔵（10℃以下）製造日より60日間
・ぜんざい / 冷蔵（10℃以下）製造日より30日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、あの方への贈り物に最適です！

●内容：
【合鴨ロース煮(250g)・だし(140g)】x１
・鴨みそ(200g)ｘ１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、あの方への贈り物に最適です！

●内容：
【合鴨ロース煮ハーフサイズ(140g)・だし(90g)】ｘ１
・鴨みそ(200g)ｘ１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、あの方への贈り物に最適です！

●内容：
【合鴨ロース煮】合鴨ロース(140g)・だし(90g)x１
【鴨汁そば2人前】鴨汁(180g)x2・干そば(200g)x１
・子持ちの小あゆ(80g)ｘ１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）14日間
・鴨汁そばセット / 冷蔵（10℃以下）30日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。
 

日頃お世話になっている、あの方への贈り物に最適です！

●内容：
・鴨汁そばセット2人前【乾麺200g・(つけ汁180gx2)】ｘ２
●賞味期限：
・鴨汁そばセット / 冷蔵（10℃以下）発送日より 30日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」（通常の合鴨ロース）と同じ環境・期間育てた中で、一回り大きく育った生命力豊かな合鴨肉を使った「合鴨ロース煮」です。調味料等にもこだわりました。
肉に厚みがありますので、よりジューシーに仕上がっております。
特製「粉山椒」を添付しております。

●内容：
【合鴨ロース煮（315g）・だし（180g）】×2
・粉山椒
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）で発送日より14日間

※こちらの商品は箱に入っています。
 

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」のセットです。
皮面はきっちり焼いてるのに、中はジュウシー。国産鴨肉にとことんこだわり、フライパンで焼いた鴨肉を特製の出汁で丁寧に炊きこみました。鴨特有の匂いもなく、やさしい旨味が凝縮しています。

●内容：
【合鴨ロース煮（250g）・だし（140g）】×２
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮ハーフサイズ」のセットです。
合鴨ロースと原材料は一緒ですが、半分に切って焼いているので少し肉汁が落ちて、ほんの少し肉が締まります。香り等には違いは無く、使い勝手の良い（2～3人前)食べ切りサイズです。

●内容：
【合鴨ロース煮ハーフサイズ（140g）・だし（90g）】×３
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮ハーフサイズ」のセットです。
合鴨ロースと原材料は一緒ですが、半分に切って焼いているので少し肉汁が落ちて、ほんの少し肉が締まります。香り等には違いは無く、使い勝手の良い（2～3人前)食べ切りサイズです。

●内容：
【合鴨ロース煮ハーフサイズ（140g）・だし（90g）】×１
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房の人気商品を詰め込んだバラエティセットです！

●内容：
【合鴨ロース煮(140ｇ)・だし（90ｇ）】×1
・鴨とごぼうのご飯の素(2合用)×1
・鴨みそ(200ｇ)×1
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より14日間
・鴨とごぼうのご飯の素 / 冷蔵（10℃以下）30日間
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房の人気商品を詰め込んだバラエティセットです！

●内容：
【合鴨ロース煮(250ｇ)・だし（140ｇ）】×1
・鴨とごぼうのご飯の素(2合用)×1
・鴨みそ(200ｇ)×1
・鴨そぼろ(120ｇ)×1
・鴨でジンジャー(100ｇ)×1
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・鴨とごぼうのご飯の素 / 冷蔵（10℃以下）30日間
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間
・鴨そぼろ / 冷蔵（10℃以下）45日間
・鴨でジンジャー / 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

一湖房の人気商品を詰め込んだバラエティセットです！

●内容：
【合鴨ロース煮(140ｇ)・だし（90ｇ）】×1
・骨付き合鴨肉のコンフィ(１本)×1
・合鴨のペースト(100ｇ)×1
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・骨付き合鴨肉のコンフィ / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・合鴨のペースト/ 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、お酒好きのあの方への贈り物に
日本酒×一湖房のマリアージュはいかがでしょうか。

日本酒は、450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵『冨田酒造』さんの「純米」。冷やでも燗でも幅広くお召し上がりいただけます。


●内容：
【日本酒】七本鎗（純米酒）720ｍｌ
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x１
・子持ちの小あゆ(80g)ｘ１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ/ 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、お酒好きのあの方への贈り物に
日本酒×一湖房のマリアージュはいかがでしょうか。

日本酒は、滋賀県の佐藤酒造の湖濱です。柔らかな口あたりと、芳醇な米の旨みが広がります。

●内容：
【日本酒】湖濱（純米酒）720ｍｌ
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x１
【鴨汁そばセット】鴨汁(180g)x2・干そば(200g)x１
●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・鴨汁そばセット / 冷蔵（10℃以下）発送日より 30日間

※こちらの商品は化粧箱に入っています。

日頃お世話になっている、お酒好きのあの方への贈り物に
日本酒×一湖房のマリアージュはいかがでしょうか。

日本酒は、450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵『冨田酒造』さんの「純米」。冷やでも燗でも幅広くお召し上がりいただけます。

●内容：
【日本酒】七本鎗（純米酒）720ｍｌ
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x１
・鴨みそ(200g)ｘ１
・合鴨deジンジャー(合鴨の肝の生姜煮）(100g)ｘ１

●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間
・合鴨deジンジャー / 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

日頃お世話になっている、お酒好きのあの方への贈り物に
日本酒×一湖房のマリアージュはいかがでしょうか。

日本酒は、450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵『冨田酒造』さんの「純米」。冷やでも燗でも幅広くお召し上がりいただけます。

●内容：
【日本酒】湖濱（純米酒）720ｍｌ
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x１
・鴨みそ(200g)ｘ１
・合鴨deジンジャー(合鴨の肝の生姜煮）(100g)ｘ１

●賞味期限：
・合鴨ロース煮 / 冷蔵（10℃以下）発送日より 14日間
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間
・合鴨deジンジャー / 冷蔵（10℃以下）45日間

※こちらの商品は箱に入っています。

鴨たっぷりの『かもみそ』ちょっとしたお土産にいかがでしょう

●内容：
鴨みそ(200g)×２個
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

鴨たっぷりの『鴨のピリ辛みそ』ちょっとしたお土産にいかがでしょう

●内容：
鴨のピリ辛みそ(200g)×2個
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

『かもみそ』＋『鴨のピリ辛みそ』セットちょっとしたお土産にいかがでしょう

●内容：
・鴨みそ(200g)×1個
・鴨のピリ辛みそ(200g)×1個
●賞味期限：
・鴨みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間
・鴨のピリ辛みそ / 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

鴨たっぷりの『かもみそ』ちょっとしたお土産にいかがでしょう

●内容：
鴨みそ(200g)×1個
●賞味期限：
 冷蔵（10℃以下）製造日より 120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

鴨たっぷりの『かもみそ』ちょっとしたお土産にいかがでしょう

●内容：
鴨のピリ辛みそ(200g)×1個
●賞味期限：
 冷蔵（10℃以下）で製造日より120日間

※こちらの商品は箱に入っています。

こちらの商品は「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」をスライスパックにしたセットです。切れているので、すぐにお召し上がりいただけます。
日本酒にもワインなどの洋酒にもよく合います。

●内容：
スライス合鴨ロース煮　（合鴨ロース70g・ソース15g) x3

●賞味期限：
冷凍（‐18℃以下）60日間

※こちらの商品は箱に入っています。

こちらの商品は「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」をスライスパックにしたセットです。切れているので、すぐにお召し上がりいただけます。
日本酒にもワインなどの洋酒にもよく合います。

●内容：
合鴨ロース煮　（合鴨ロース130g・ソース15g) x2
●賞味期限：
冷凍（‐18℃以下）60日間
※こちらの商品は箱に入っています。

こちらの商品は「冷凍便」でお届けいたします。「合鴨ロース」はお使いになる前に冷蔵庫でゆっくりと自然解凍していただきますと美味しくお召し上がりいただけます。

一湖房人気NO.1商品「合鴨ロース煮」と、「パスタセット」の詰め合せ。パスタは「合鴨のラグーソース」です。ホロホロに煮込んだ合鴨肉の入った濃厚なソースを絡めながらお召し上がり下さい。

●内容：
合鴨ロース煮〔合鴨ロース(140g)・だし(90g)〕×１
合鴨のラグーソースと生パスタ
　　〔ラグーソース(140g)・パスタ(100g)〕×２
※こちらの商品は箱に入っています。
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）で60日間




【お召し上がり方】〈合鴨ロース煮〉
袋から取り出し、薄くスライスしてお召し上がりください。
鴨肉と一緒に入っているお出汁はタレとして、サッとかけてお使いください。香味野菜と相性が良いです。お好みで和からし、粉山椒を添えて。

【お召し上がり方】〈合鴨のﾗｸﾞｰｿｰｽと生ﾊﾟｽﾀ〉
生パスタは沸騰したお湯に1％の塩を加えた中へ、冷凍のまま入れて４分間湯がいてください。ラグーソースは冷凍のまま湯せんで温めて、湯がいたパスタに絡めてお召し上がりください。

 

こちらは「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

合鴨の親子丼・テリヤキ丼の素セットです。
「親子丼」は、合鴨肉の旨みを含んだ特製タレが卵ととてもよく合います。「テリヤキ丼」は、甘辛いソースとごはんとの相性が抜群です。どちらも冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、時間がない時や小腹がすいた時などにパパっと作れて便利なアイテムです。

●内容：
合鴨の親子丼の素 （合鴨肉60g、玉ネギ入りタレ80ｇ）x３
合鴨のテリヤキ丼の素 （合鴨テリヤキ肉60g、和風タレ30ｇ）x３
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）で発送日より60日間
●原材料：
【合鴨の親子丼の素】
合鴨肉（国内産）、昆布だし、玉ネギ、醤油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、干し椎茸（国内産）、さば節、鰹節、酢
【合鴨のテリヤキ丼の素】
合鴨肉（国内産）、昆布だし、醤油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、ゆず、小麦粉、さば節、鰹節(国内産)、酢、コショウ、塩

※こちらの商品は箱に入っています。



【お召し上がり方】〈合鴨の親子丼の素１袋〉
 鶏卵は２個ご用意ください。
①卵をボールに割って、とき卵にしておきます。（この時混ぜすぎないようにして下さい）
②具材を小さなフライパンで沸騰させ、溶いたタマゴを鍋の中心から「の」の字を書くようにまわしながら２／３位入れます。
③ある程度タマゴが固まってきたら、残りの溶き卵をフチの方からまわしながら鍋に入れます。★ポイント･･･半熟程度で一旦火を止め、10秒ぐらいそのまま待ちます※
  ④再度、火を入れ再沸騰させたら、熱々のご飯１人前（約200ｇ）の上からさっとかけて出来上がりです。
※10秒程度、火を止めることによってお鍋から具が離れやすくなります。

【お召し上がり方】〈合鴨のテリヤキ丼の素１袋〉
湯せんで10分、又は小鍋に移してひと煮立ちさせ、熱々のご飯（１人前 約200ｇ）にかけてお召し上がりください。
 

こちらは「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

合鴨肉を使った親子丼の素セットです。
合鴨肉の旨みを含んだ、特製タレが卵ととてもよく合います。冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、時間がない時や小腹がすいた時などにパパっと作れて便利なアイテムです。


●内容：
合鴨の親子丼の素 （合鴨肉60g、玉ネギ入りタレ80ｇ）x６
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）60日間
●原材料：
【合鴨の親子丼の素】
合鴨肉（国内産）、昆布だし、玉ネギ、醤油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、干し椎茸（国内産）、さば節、鰹節、酢

※こちらの商品は箱に入っています。


【お召し上がり方】〈合鴨の親子丼の素１袋〉
鶏卵は２個ご用意ください。
①卵をボールに割って、とき卵にしておきます。（この時混ぜすぎないようにして下さい）
②具材を小さなフライパンで沸騰させ、溶いたタマゴを鍋の中心から「の」の字を書くようにまわしながら２／３位入れます。
③ある程度タマゴが固まってきたら、残りの溶き卵をフチの方からまわしながら鍋に入れます。★ポイント･･･半熟程度で一旦火を止め、10秒ぐらいそのまま待ちます※
 ④再度、火を入れ再沸騰させたら、熱々のご飯１人前（約200ｇ）の上からさっとかけて出来上がりです。
※10秒程度、火を止めることによってお鍋から具が離れやすくなります。

こちらは「冷凍便」でお届けいたします。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

合鴨肉を使ったテリヤキ丼の素セットです。
甘辛いソースとごはんとの相性が抜群です。 湯せんで10分、又は小鍋に移してひと煮立ちさせ、熱々のご飯１人前（約200ｇ）にかけてお召し上がりください。冷蔵庫や冷凍庫にストックしておくと、時間がない時や小腹がすいた時などにパパっと作れて便利なアイテムです。


●内容：
合鴨のテリヤキ丼の素 （合鴨テリヤキ肉60g、和風タレ30ｇ）x６
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）60日間
●原材料：
【合鴨のテリヤキ丼の素】
合鴨肉（国内産）、昆布だし、醤油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、ゆず、小麦粉、さば節、鰹節(国内産)、酢、コショウ、塩

※こちらの商品は箱に入っています。