年内お届け注文の締め切りは誠に勝手ながら2024年12月15日 23:59迄です。
12月16日以降のご注文はお受けしていますが2025年1月9日(到着は11日)以降のご注文となります。
手作り商品の為ご不便をおかけ致しますが何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
年内お届け注文の締め切りは
誠に勝手ながら2024年12月15 23:59迄です。
12月16日以降のご注文はお受けしていますが2025年1月9日(到着は11日)以降のご注文となります。手作り商品の為ご不便をおかけ致しますが何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
一湖房オンラインショップ 13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
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秋も一段と深まり、今年も年末が近づいてまいりました。
今年の冬も皆さまに喜んでいただける季節商品のご紹介をさせていただきます!
冷蔵冷凍
当店の一番人気です! 国産鴨肉にとことんこだわり、中は柔らかくジューシーに仕上がっています。
鴨特有の匂いもなく、やさしいお味でほのかに柚子の香りがします。 スライスして召し上がりください。
4,320円(税込)
他にもさまざま種類の鴨ロース一がございます
>>詳細はこちらをご覧ください
冷凍
新年を祝うおめでたい席に
今年も元気に過ごせますようにと
願いを込めてお届けいたします。
・お節セット1 6,700円(税込)
・お節セット2 8,536円(税込)
・田作り 540円
・にしんの昆布巻き 972円(税込)
・黒豆 756円(税込)
・子持ちの大あゆ 756円(税込)
※11月末から販売スタート予定です
冷凍
今年もお得な冷凍詰合せセットを販売致します。
忙しい毎日のご褒美ご飯や、常備食としても重宝します。
※こちらは化粧箱入りではございません。
※冷凍発送可能な商品であれば同梱も可能です。
詰合せセットA 7,000円(税込)
詰合せセットB 11,880円(税込)
※11月中旬から販売スタート予定です
冷蔵 冷凍
お鍋のシーズンが始まりました。
合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。
2~3人用と、4~6人用の2種類をご用意しております。
2〜3人前 5,400円(税込)
4〜6人前 9,720円(税込)
冷蔵 冷凍
今年は猛暑の影響もあり心配しておりましたが、ようやく炊きあがりました。
大きさは少し小ぶりですが、美味しく仕上がっております。是非お召し上がりください!
「おせち」の一品として、お正月まで冷凍保存されるのもおすすめです。
ブログ詳細はこちら>>
https://www.ikkobou.com/recipe/post02_202410221986
80g 1,296円(税込)
150g 2,376円(税込)
[お得な]冷凍詰合せBセット【冷凍】
~~お得な冷凍詰合せセット~~
忙しい毎日のご褒美ごはんや、常備食としてお使いいただければと、
今年も「冬の冷凍便セット」をご用意させていただきました。
冷凍保存が出来て、あったら重宝する商品を詰め合わせております。
チョットだけお得な価格です。
●内容:
【合鴨鍋セット2~3人前】(合鴨肉210g、つみれ150g、だし480gx2)×1
【合鴨ロース煮】(合鴨ロース250g、だし醤油140g)×1
【鴨南蛮うどん】(1食 )×2
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
※こちらは化粧箱入りではございません。
※冷凍発送可能な商品であれば同梱可能です。
《 お召し上がり方 》
・[合鴨鍋] は、長ネギ、水菜、豆腐、白菜、椎茸等をご用意いただきお召し上がりください。〆には冷凍うどんがよく合います。
・[合鴨ロース煮]は、薄くスライスしていただき、薬味としてネギ、生姜、カイワレ等を合わせて、袋内の「だし」はタレとしてお使いください。
・[鴨南蛮うどん]は、電子レンジ又は小鍋でひと煮立ちしていただきますと、美味しくお召し上がりいただけます。
11,800円(税込)
>>詳細はこちら
[お得な]冷凍詰合せAセット【冷凍】
7,000円(税込)
>>詳細はこちら
合鴨のラグーソースと生パスタ【冷凍】
1,080円(税込)
>>詳細はこちら
秋のちらし寿司の素
私達のおばあちゃんが作っていた田舎風の『秋のちらし寿司の素』です。ご飯にさっと混ぜていただくだけで、簡単で美味しい、ちらし寿司が完成いたします。一湖房が作るちらし寿司なので具材に合鴨肉を隠し味程度に入れてコクを出しているのもポイントです。お好みで、錦糸卵や、食感のよい絹さや、香りのよい木の芽などをトッピングしてお召し上がりください。
●内容量 :
ちらし具:160g、椎茸煮:40g、すし酢:50g、紅生姜:5g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で製造日より60日間
●原材料 :
人参、筍、じゃこ、合鴨肉(国産)、枝豆、しめじ、れんこん、油揚、かんぴょう、高野豆腐、えりんぎ、椎茸、砂糖、酢、酒、紅生姜、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、食塩、昆布、さば節
2合用です。具材、すし酢、椎茸甘煮、紅ショウガ がセットになっております。人参、筍、枝豆、合鴨肉、油揚、かんぴょう、高野豆腐、椎茸、じゃこなどを細かく刻み、やさしく味付けした具材に、たっぷりの「ちりめんじゃこ」と、「合鴨肉」を隠し味程度に入れてコクを出しています。
【作り方】
① まずは2合の炊きたてご飯に、すし酢を全体にまわしかけます。ここですぐに米を混ぜるのではなく、米にすし酢が浸透する時間(ほんの5秒)くらいでいいので待ってから、混ぜ合わせます。
② ご飯を混ぜるときはしゃもじを大きく動かし、米を切るように混ぜ合わせていきます。ご飯がつぶれないように、全体が寿司酢をまとって つややかに輝くまで手早く合わせます。 少し お米の表面の水分がなくなるぐらいが目安です。
③ 具材を、すし飯にまぜあわせていきます。こちらもだまにならないように手早く合わせてください。
④ 出来上がった すし飯に、椎茸の甘煮と紅生姜をのせていきます。お好みで、錦糸卵や、食感のよい絹さやなどをトッピングしてお召し上がりください。
864円(税込)
>>詳細はこちら
たづくり
540円(税込)
>>詳細はこちら
鴨みそ
864円(税込)
>>詳細はこちら
おせちセット1(合鴨ロース140g サイズ)
一湖房のおせちセットです!
●内容:
【合鴨ロース煮(140g)・だし(90g)】x1
・子持ちの小あゆ(80g) x1
・たづくり(20g) x1
・黒豆(80g) x1
・にしん昆布巻き(1本) x1
・ぜんざい(180g) x1
●賞味期限:
・合鴨ロース煮 / 冷蔵(10℃以下)発送日より 14日間
・子持ちの小あゆ / 冷蔵(10℃以下)45日間
・たづくり / 冷蔵(10℃以下)製造日より90日間
・黒豆 / 冷蔵(10℃以下)製造日より90日間
・にしん昆布巻き / 冷蔵(10℃以下)製造日より60日間
・ぜんざい / 冷蔵(10℃以下)製造日より30日間
※こちらの商品は箱に入っています。
6,700円(税込)
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合鴨ロース煮・ハーフサイズ
2,484円(税込)
>>詳細はこちら