一湖房オンラインショップ 13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
ご予約は6月2日~6月15日まで承ります。
<Bコース:偶数月 6月・8月・10月>
隔月・20日にお届けいたします。
合鴨ロースの【選べる定期便】は2か月に1回、合計3回。当店自慢の「合鴨ロース煮」と
お客様の「いつもの品」をチョットお得にお買い求めいただける定期便です。
忙しい毎日のご褒美ごはんや、あったら重宝する常備食としても便利な
【 冷凍タイプ 】でお届けいたします。対象商品も含め チョットお得に...
定価価格より【5%OFF】でお求めいただけます。
「合鴨ロース」だけのお届けも もちろん可能ですが、対象商品の中から1品~4品お選びいただき、お好きな品を詰め合せてお送りいたします。
>>ご注文方法 詳細ページはこちら
●【到着日】は隔月20日指定でお届けいたします。
● 全て【冷凍便】でお届けいたします。
●【お届け月】はどちらかのコースを選んでください。
・偶数月(6月・8月・10月)3回コース
・奇数月(7月・9月・11月)3回コース
●【合鴨ロース】は3種類の中から選んでください。
・Aコース...プレミアム合鴨ロース315g
・Bコース...合鴨ロース250g
・Cコース...合鴨ロース140g
● 同梱の商品を【セット対象商品の中から】1品~4品選んでください。
「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
● 注文ご予約承り期間は以下の通りです。
・6月開始(偶数月)…6月2日~ 6月15日
・7月開始(奇数月)…6月16日~ 7月15日
【 ご注文方法 】
①、到着月のコース(奇数月・偶数月)を選んでいただきます。
②、合鴨ロースのコース(A・B・C)を選んでいただきます。
③、合鴨ロースと一緒に「セット対象商品」の中からお好きな商品(1品~4品)を選んでいただきます。※「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
④、選んでいただきました商品は、合鴨ロースと一緒に2ケ月に1回(合計3回)、ご希望のコース月にお届けいたします。
⑤、お支払いはお届け月ごとに請求させていただきます。クレジット決済又は、代金引換となります
※クレジット決済の場合、お届け月の翌月又は、翌々月の引き落としとなりますのでご注意ください。
⑥、途中で商品の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
⑦、送料はお届けの月に、その都度頂戴いたします。
●クロネコヤマト(クール便)1,320円(税込)・代金引換1,650円(税込)
●北海道・沖縄・離島は、送料2,530円(税込)・代金引換2,860円(税込)
※一回にお送りする商品合計が13,200円以上になりますと送料サービスさせていただきます。
※ この ≪選べる定期便≫ とは別に、季節の品などを同梱としてお送りすることも出来ますが、
同梱の商品(冷凍)は割引の対象にはなりませんのでご注意ください。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が13,200円以上になった場合も送料サービスさせていただきます。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が送料サービスになる場合、ご注文時に送料が発生してしまいますが、確認でき次第こちらの方から金額訂正をいたします。(当店の営業時間内にて確認させていただきますので、反映にお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承ください。)
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、発送月の15日までにご連絡ください。
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、【備考欄】へ【 定期便〇月分に同梱希望 】とご記入ください。
ご予約は6月2日~6月15日まで承ります。
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合鴨ロースの【選べる定期便】は2か月に1回、合計3回。当店自慢の「合鴨ロース煮」と
お客様の「いつもの品」をチョットお得にお買い求めいただける定期便です。
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●【到着日】は隔月20日指定でお届けいたします。
● 全て【冷凍便】でお届けいたします。
●【お届け月】はどちらかのコースを選んでください。
・偶数月(6月・8月・10月)3回コース
・奇数月(7月・9月・11月)3回コース
●【合鴨ロース】は3種類の中から選んでください。
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・Bコース...合鴨ロース250g
・Cコース...合鴨ロース140g
● 同梱の商品を【セット対象商品の中から】1品~4品選んでください。
「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
● 注文ご予約承り期間は以下の通りです。
・6月開始(偶数月)…6月2日~ 6月15日
・7月開始(奇数月)…6月16日~ 7月15日
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①、到着月のコース(奇数月・偶数月)を選んでいただきます。
②、合鴨ロースのコース(A・B・C)を選んでいただきます。
③、合鴨ロースと一緒に「セット対象商品」の中からお好きな商品(1品~4品)を選んでいただきます。※「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
④、選んでいただきました商品は、合鴨ロースと一緒に2ケ月に1回(合計3回)、ご希望のコース月にお届けいたします。
⑤、お支払いはお届け月ごとに請求させていただきます。クレジット決済又は、代金引換となります
※クレジット決済の場合、お届け月の翌月又は、翌々月の引き落としとなりますのでご注意ください。
⑥、途中で商品の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
⑦、送料はお届けの月に、その都度頂戴いたします。
●クロネコヤマト(クール便)1,320円(税込)・代金引換1,650円(税込)
●北海道・沖縄・離島は、送料2,530円(税込)・代金引換2,860円(税込)
※一回にお送りする商品合計が13,200円以上になりますと送料サービスさせていただきます。
※ この ≪選べる定期便≫ とは別に、季節の品などを同梱としてお送りすることも出来ますが、
同梱の商品(冷凍)は割引の対象にはなりませんのでご注意ください。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が13,200円以上になった場合も送料サービスさせていただきます。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が送料サービスになる場合、ご注文時に送料が発生してしまいますが、確認でき次第こちらの方から金額訂正をいたします。(当店の営業時間内にて確認させていただきますので、反映にお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承ください。)
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、発送月の15日までにご連絡ください。
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、【備考欄】へ【 定期便〇月分に同梱希望 】とご記入ください。
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<Cコース:偶数月 6月・8月・10月>
隔月・20日にお届けいたします。
合鴨ロースの【選べる定期便】は2か月に1回、合計3回。当店自慢の「合鴨ロース煮」と
お客様の「いつもの品」をチョットお得にお買い求めいただける定期便です。
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●【到着日】は隔月20日指定でお届けいたします。
● 全て【冷凍便】でお届けいたします。
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・偶数月(6月・8月・10月)3回コース
・奇数月(7月・9月・11月)3回コース
●【合鴨ロース】は3種類の中から選んでください。
・Aコース...プレミアム合鴨ロース315g
・Bコース...合鴨ロース250g
・Cコース...合鴨ロース140g
● 同梱の商品を【セット対象商品の中から】1品~4品選んでください。
「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
● 注文ご予約承り期間は以下の通りです。
・6月開始(偶数月)…6月2日~ 6月15日
・7月開始(奇数月)…6月16日~ 7月15日
【 ご注文方法 】
①、到着月のコース(奇数月・偶数月)を選んでいただきます。
②、合鴨ロースのコース(A・B・C)を選んでいただきます。
③、合鴨ロースと一緒に「セット対象商品」の中からお好きな商品(1品~4品)を選んでいただきます。※「合鴨ロース」単品でご注文の場合は【選択ナシ】を選んでください。
④、選んでいただきました商品は、合鴨ロースと一緒に2ケ月に1回(合計3回)、ご希望のコース月にお届けいたします。
⑤、お支払いはお届け月ごとに請求させていただきます。クレジット決済又は、代金引換となります
※クレジット決済の場合、お届け月の翌月又は、翌々月の引き落としとなりますのでご注意ください。
⑥、途中で商品の変更・キャンセルは出来ませんのでご注意ください。
⑦、送料はお届けの月に、その都度頂戴いたします。
●クロネコヤマト(クール便)1,320円(税込)・代金引換1,650円(税込)
●北海道・沖縄・離島は、送料2,530円(税込)・代金引換2,860円(税込)
※一回にお送りする商品合計が13,200円以上になりますと送料サービスさせていただきます。
※ この ≪選べる定期便≫ とは別に、季節の品などを同梱としてお送りすることも出来ますが、
同梱の商品(冷凍)は割引の対象にはなりませんのでご注意ください。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が13,200円以上になった場合も送料サービスさせていただきます。
※同梱品(冷凍)と合わせた商品合計が送料サービスになる場合、ご注文時に送料が発生してしまいますが、確認でき次第こちらの方から金額訂正をいたします。(当店の営業時間内にて確認させていただきますので、反映にお時間がかかる場合がございますが何卒ご了承ください。)
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、発送月の15日までにご連絡ください。
※同梱品(冷凍)をご注文いただく際は、【備考欄】へ【 定期便〇月分に同梱希望 】とご記入ください。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。お使いになる前日に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
今年は「あゆ」が年始めからなぜか全くとれず心配していたのですが、なんとか炊くことが出来ました。 少し小さめですが、新鮮なまま出来るだけ柔らかく優しい味に煮上げております。 添付の「木の芽」をほんの少し 鮎と一緒にいただくと、鮎のワタの苦味と合わさって、爽やかな香りと旨みがひろがります。
●内容量 :
90g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で45日間
●原材料 :
鮎(滋賀県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、葉・花・実山椒、酒、昆布、さば節、鰹節、酢
※本品はえびが混入する漁方で採取したあゆを使用しています。
※添加物・保存料等一切使っておりません。
今年は「あゆ」が年始めからなぜか全くとれず心配していたのですが、なんとか炊くことが出来ました。
少し小さめですが、新鮮なまま出来るだけ柔らかく優しい味に煮上げております。
添付の「木の芽」をほんの少し 鮎と一緒にいただくと、鮎のワタの苦味と合わさって、爽やかな香りと旨みがひろがります。
●内容量 :
90g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で45日間
●原材料 :
鮎(滋賀県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、葉・花・実山椒、酒、昆布、さば節、鰹節、酢
※本品はえびが混入する漁方で採取したあゆを使用しています。
※添加物・保存料等一切使っておりません。
新生姜、みょうが、実山椒と、煎りごまなどの薬味がたっぷり入ったさわやかな『混ぜご飯』です。「煎りごま」の香ばしい香りと「実山椒」がアクセントに。さっぱりと癖になる美味しさです。ご飯にさっと、まぜていただくだけで、簡単で美味しい『混ぜご飯』が完成いたします。
2合用のセットです。
●内容量 :
・具材:160g、すし酢:50g、白ごま:15g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で製造日より30日間
●原材料 :
具【生姜(国産)、みょうが、にんじん、合鴨肉(国産)、油揚げ(大豆(国産)・なたね油)、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、山椒、酒、昆布、さば、鰹 /凝固剤(塩化マグネシウム)】
すし酢【酢、砂糖、みりん、塩】
白胡麻【白胡麻(国内製造)】
【お召し上がり方】
2合用です。炊き立てご飯にすし酢を混ぜたら、具材と煎りごまを酢飯にまぜ込みます。具材に合鴨肉を隠し味程度に入れてコクを出しているのもポイントです。
また、付属の「ごま」をフライパンで軽く煎るとより一層ごまの香りがひきたちます。お好みで、大葉や三つ葉を加えてお召し上がりください。冷めてもおいしいですよ。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
電子レンジ又は小鍋でひと煮立ちしていただきますと、美味しくお召し上がりいただけます。
国産の合鴨肉と香川県のコシのある讃岐うどんを使っております。
最後の一滴まで美味しく飲み干せるようにやさしく深みのあるお出汁に仕上げております。
「鴨南蛮うどん」にはおネギと鴨肉が入っておりますが、お好みの具材(三つ葉、ゆば、キノコなど)を加えて「なべ焼き風」にするのもおすすめです。
●内容量:
465g〔出汁230g・麺200g・具材(合鴨肉20g、ネギ15g)〕
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
出汁〔醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、鯖節、うるめいわし節、めじか節、昆布、塩、合鴨肉(国産)、酢〕
麺〔小麦粉(国内製造)、食塩〕
具〔合鴨ロース⦅合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢⦆、ネギ〕
※添加物・保存料等一切使っておりません。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してください。
肉の両面に塩コショウをし、じっくりと焼いた合鴨肉を相性の良いオレンジソースと共に。合鴨肉には火が通っておりますが、軽く両面を焼いて頂くことで、さらにおいしくお召し上がりいただけます。お召し上がりの際はブロックのまま軽く焼いてから薄くスライスし、ソースを付けてお召し上がりください。
添付の オレンジソースは、柔らかくジューシーな合鴨肉にとても良くあいます。
●内容量:
合鴨肉120g・ソース15g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉〔合鴨肉(国産)、塩、黒コショウ〕
ソース〔オレンジ果汁、赤ワイン、バルサミコ酢、食用綿実油、グレープシードオイル、合鴨肉(国産)、砂糖、塩、黒コショウ、タイム、ローリエ〕 ※添加物・保存料等一切使っておりません。
≪ お召し上がり方 ≫
1、お召し上がりの前日から冷蔵庫でゆっくりと自然解凍していただきましたら、調理前に30分ほど常温に戻しておくことをおすすめします。
2、袋からお肉を取り出し、ブロックのままフライパン(中火)で皮面、赤身の両面をそれぞれ約1分くらい焼いてください。 ※ほんの少し焼き色がつく程度です。
3、薄くスライスし、お皿に盛り付け、添付ソースをつけてお召し上がりください。
こちらの商品は「冷凍便」でお届けです。お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。
合鴨の胸肉を少し厚めにカットしています。
ステーキ鴨のお肉は、長期飼育の鴨肉を使っていますので、
甘みと香りを存分に味わっていただけますす。
鴨の特徴で、冷めると美味しくありませんので、
焼きたて熱々をお召し上がりください。
●内容量:
合鴨肉145g、山椒塩2g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国内産)/ ステーキ塩:食塩、粉山椒
※添加物・保存料等一切使っておりません。
【お召し上がり方】
フライパンを中火で熱し、パックの中の脂皮だけを先に焼いて脂をなじませ、合鴨肉を中火で焼きます。両面に少し焼きめがつく程度にサッと焼いてください。※焼き過ぎないのがポイントです。中心は少々赤くても大丈夫です。
焼きあがりましたら、添付の特製山椒塩をつけて熱々をお召し上がりください。
日頃お世話になっている、あの方への贈り物に最適です!
●内容:
・鴨汁そばセット2人前【乾麺200g・(つけ汁180gx2)】x2
●賞味期限:
・鴨汁そばセット / 冷蔵(10℃以下)発送日より 30日間
※こちらの商品は箱に入っています。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
親鴨=一年半卵を産んでくれた合鴨の親鴨です。
親鴨は肉はかたいのですが、かめば旨みがにじみ出る美味しいお肉です。
表面に小麦粉をつけてカリカリに焼いてから、山椒と柚子のトロミのあるソースに絡めて仕上げています。
●内容量:
合鴨肉100g、和風タレ40g
●賞味期限 :
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)、昆布だし、醤油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、ゆず、山椒、小麦粉、さば節、鰹(国内産)、酢、こうじ、こしょう、塩
※添加物・保存料等一切使っておりません。
【お召し上がり方】
ソースから取り出して、3mm程度の薄めにスライスし冷たいままお召し上がりください。お好みでソースをタレとして。付け合わせにはネギやクレソン、カイワレ大根など香りの強い野菜がよく合います。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
今できる最高の合鴨ロースを作ることにチャレンジしました!
通常の合鴨ロースと同じ環境・期間・育てた中で、一回り大きく育った合鴨(生命力が他より勝っていた証拠です)を使った合鴨ロース煮です。 調味料等もこだわりました。
プレミアム鴨ロースには、特製の「粉山椒」を添付いたします。 今回はいつもよりも「厚め」に切ってみて下さい。相当厚く切っても、柔らかいので噛み切れないなんてことは無いはずです。厚めに切ると、プレミアム鴨ロースは特に、肉の旨みを噛みしめることが出来て、美味しさが倍増いたします。さらに、漬込まれた出汁と粉山椒をかけて、召し上がってみて下さい。日本酒でもワインでも最高です。
通常の合鴨ロース煮と変わったポイントは下記となります。
①.合鴨肉のサイズが一回り大きくなりました。
(鴨本来の味が濃い原材料を使います。)
②.調味料の醤油、日本酒、みりん、砂糖で従来品よりワンランク上のものを 使います。素材を引き立たせる、バランスの取れた「まーるい味」を目指しました。
③.ほんのわずか「柚子す」を加えました。
(サッパリとした後味に仕上がりました。)
④.特製の「粉山椒」を添付いたします。
●内容量:
【合鴨ロース煮肉 315g ・ だし醤油 140g】
・粉山椒
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢・糀
※添加物・保存料等一切使っておりません。
※こちらの商品はご自宅用となりますので、箱のご用意がございません。
贈答用でご利用の場合は、以下のボタンをクリックしてください。
![]()
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
お客様のご要望にお応えして「一湖房の合鴨ロース」をお切りしました。
切れているので、すぐにお召し上がりいただけます。日本酒にもワインなどの洋酒にもよく合います。ネギ(白ネギ・青ネギ)やスライスした玉ネギと共にお召し上がりください。
●内容量:
合鴨ロース煮肉130g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢
※添加物・保存料等一切使っておりません。
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。
お客様のご要望にお応えして「一湖房の合鴨ロース」をお切りしました。
切れているので、すぐにお召し上がりいただけます。日本酒にもワインなどの洋酒にもよく合います。ネギ(白ネギ・青ネギ)やスライスした玉ネギと共にお召し上がりください。
●内容量:
合鴨ロース煮肉70g
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
●原材料:
合鴨肉(国産)・昆布だし・醤油(大豆・小麦含む)・酒・みりん・砂糖・ゆず・さば節・鰹節・酢
※添加物・保存料等一切使っておりません。