一湖房オンラインショップ 13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
13,200円(税込)以上のご購入で送料無料
少しずつ暖かくなり春の日差しが見えてきたこの季節に召し上がっていただきたい季節商品のご紹介をさせていただきます。
新製品もございますので一度お試しください!
冷凍
パスタソースは、葉山椒、松の実、にんにく、オリーブオイルと鴨の肝肉を使い、ジェノベーゼ風パスタを作りました。
鴨肝がチーズの代わりとなり、コクを出してくれます。
バジルとは違った葉山椒の香り漂う和洋風のパスタです。セットの麺はジェノベーゼソースと相性の良い生パスタ(リングイネ)です。
1人前:ソース50g・生パスタ100g 1,080円(税込)
パスタセットご注文はこちら冷凍
お手軽に召し上がれる冷凍商品を詰め合わせて送料込みで少しお得にしてお届けいたします。
ご自宅用に、また遠くにお住まいの皆様への贈り物としても喜ばれるセットになっております。
セット価格 7,500円(税込・送料込)
【セット内容】
・合鴨のラグーソースとパスタセット(1人前)x2
・木の芽と鴨肝のジェノベーゼ風パスタセット(1人前)x2
・合鴨の親子丼の素(1人前)x2
・合鴨のすき焼き丼の素(1人前)x2
※この商品は送料込みのお値段になっております。
冷凍発送が可能な商品と同梱お届けも出来ますので、この機会に是非ご活用ください。
冷凍
一湖房では、より長い期間育てるなど、通常とは違う育て方で、より美味しい合鴨を育てる試みをしています。こちらの「すき焼き」に使っているお肉はまさにその合鴨肉でございます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。(賞味期限:発送日より60日間)
セット価格(4人前) 5,400円(税込)/(2人前) 2,700円(税込)
【セット内容(4人前)】
・合鴨肉 190g×2・割下 90ml×1、300ml×1・粉山椒
【セット内容(2人前)】
・合鴨肉 190g×1・割下 300ml×1・粉山椒 0.2g×3
冷蔵冷凍
筍の木の芽和え用にお使いください。
湯がいた筍にあえて、美味しい季節の逸品をお楽しみいただけます。地元でとれた木の芽を丁寧に擦り白味噌と和えた優しい甘さと山椒の香りただようお味噌です。
150g 540円(税込)
冷蔵のご注文はこちら冷蔵冷凍
具が沢山入った田舎風「ちらし寿司の素」
具材、すし酢、紅生姜がついていますので2合の炊いたお米に混ぜるだけで簡単に出来ます。お好みで錦糸卵などを加えてお召し上がりください。
2合用 864円(税込)
冷蔵のご注文はこちら合鴨のすき焼きセット(4人前)【冷凍】
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。
●内容量:
・合鴨肉 190g ×2
・割り下 90ml×1、300ml×1
・粉山椒 0.15g×4
※添加物・保存料等一切使っておりません。
※コチラの商品には野菜、豆腐等は同梱されません(写真はイメージです)
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より3日間。
●原材料:
合鴨肉 [合鴨肉(モモ・ロース肉)国産]・割り下 [醤油(大豆・小麦含む)、みりん、だし汁(昆布、さば節、鰹節)、砂糖、酒、合鴨肉(国産)]・粉山椒 [山椒]
【ご用意いただきたいもの】
焼き豆腐・・・1丁、ねぎ(白ねぎ、青ねぎ、玉ねぎ等)・・・適量、生しいたけ・・・1パック、お好みで(焼き麩や糸こんにゃく・生卵人数分、冷凍うどん〆用)
【お召し上がり方】
①焼き豆腐、ねぎ、しいたけ(糸こんにゃく等)をお鍋に合う大きさに切り分けておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたらモモ肉と割下90mlを入れて(強火で)火を通します。
③一旦火を弱めて、ねぎの白い部分と焼き豆腐などを入れ、ねぎがしんなりとしてきたら、
④青いねぎをたくさんいれ、
⑤ ④が煮えないあいだに胸肉を入れ、その上から割下を(150ml)程入れて(強火)で煮えたら出来上がり。(胸肉の色が茶色く変わったら煮えています)
⑥お好みでとき卵を。粉山椒もお好みで。
⑦また残りの汁で玉ねぎを煮ると美味です。〆はおうどんで、焼うどん風に・・・
↓お召し上がり手順はコチラの通りでございます。どうぞ美味しくお召し上がりくださいませ。
お召し上がりの手順はコチラをごらんください >>クリック
5,400円(税込)
>>詳細はこちら
合鴨のすき焼きセット(2人前)【冷凍】
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。
●内容量:
・合鴨肉 190g ×1
・割り下 300ml×1
・粉山椒 0.15g×2
※添加物・保存料等一切使っておりません。
※コチラの商品には野菜、豆腐等は同梱されません(写真はイメージです)
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より3日間。
●原材料:
合鴨肉 [合鴨肉(モモ・ロース肉)国産]・割り下 [醤油(大豆・小麦含む)、みりん、だし汁(昆布、さば節、鰹節)、砂糖、酒、合鴨肉(国産)]・粉山椒 [山椒]
【ご用意いただきたいもの】
焼き豆腐、ねぎ(白ねぎ、青ねぎ、玉ねぎ等)、生しいたけ、お好みで(焼き麩や糸こんにゃく・生卵人数分、冷凍うどん〆用)
【お召し上がり方】
①焼き豆腐、ねぎ、しいたけ(糸こんにゃく等)をお鍋に合う大きさに切り分けておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたらモモ肉と割下100mlを入れて(強火で)火を通します。
③一旦火を弱めて、ねぎの白い部分と焼き豆腐などを入れ、ねぎがしんなりとしてきたら、
④青いねぎをたくさんいれ、
⑤ ④が煮えないあいだに胸肉を入れ、その上から割下を(150ml)程入れて(強火)で煮えたら出来上がり。(胸肉の色が茶色く変わったら煮えています)
⑥お好みでとき卵を。粉山椒もお好みで。
⑦また残りの汁で玉ねぎを煮ると美味です。〆はおうどんで、焼うどん風に・・・
↓お召し上がり手順はコチラの通りでございます。どうぞ美味しくお召し上がりくださいませ。
お召し上がりの手順はコチラをごらんください >>クリック
2,700円(税込)
>>詳細はこちら
[お得な]冷凍詰合せBセット【冷凍】
~~お得な冷凍詰合せセット~~
忙しい毎日のご褒美ごはんや、常備食としてお使いいただければと、
今年も「冬の冷凍便セット」をご用意させていただきました。
冷凍保存が出来て、あったら重宝する商品を詰め合わせております。
チョットだけお得な価格です。
●内容:
【合鴨鍋セット2~3人前】(合鴨肉210g、つみれ150g、だし480gx2)×1
【合鴨ロース煮】(合鴨ロース250g、だし醤油140g)×1
【鴨南蛮うどん】(1食 )×2
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
※こちらは化粧箱入りではございません。
※冷凍発送可能な商品であれば同梱可能です。
《 お召し上がり方 》
・[合鴨鍋] は、長ネギ、水菜、豆腐、白菜、椎茸等をご用意いただきお召し上がりください。〆には冷凍うどんがよく合います。
・[合鴨ロース煮]は、薄くスライスしていただき、薬味としてネギ、生姜、カイワレ等を合わせて、袋内の「だし」はタレとしてお使いください。
・[鴨南蛮うどん]は、電子レンジ又は小鍋でひと煮立ちしていただきますと、美味しくお召し上がりいただけます。
11,800円(税込)
>>詳細はこちら
[お得な]冷凍詰合せAセット【冷凍】
7,000円(税込)
>>詳細はこちら
鴨みそ
864円(税込)
>>詳細はこちら
合鴨ロース煮・ハーフサイズ
2,484円(税込)
>>詳細はこちら
合鴨鍋セット(4~6人前)【冷凍】
こちらのセットは「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。(季節限定3月末まで)
●内容量:
・合鴨肉(ロース・モモ)210g ×2
・つみれ 150g ×2
・出汁 (合鴨がらスープ)480g ×4
・粉山椒
※コチラの商品には、野菜とお豆腐は同梱されません。(写真はイメージです)
※添加物・保存料等一切使っておりません。
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より3日間。
●原材料:
合鴨肉 [合鴨肉(モモ・ロース肉)国産]・合鴨つみれ [合鴨肉(国産)、ながいも(やまいもを含む)、ねぎ、生姜、塩、小麦粉]・だし [醤油(大豆・小麦含む)、みりん、酒、合鴨肉(国産)、ねぎ、昆布、鮪節、塩、生姜、酢]・粉山椒 [山椒]
>>合鴨鍋セット(2~3人前)もございます
9,720円(税込)
>>詳細はこちら
合鴨鍋セット(2~3人前)【冷凍】
こちらのセットは「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。(季節限定3月末まで)
●内容量:
・合鴨肉(ロース・モモ)210g ×1
・つみれ 150g ×1
・出汁 (合鴨がらスープ) 480g ×2
・粉山椒
※コチラの商品には、野菜とお豆腐は同梱されません。(写真はイメージです)
※添加物・保存料等一切使っておりません。
●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より3日間。
●原材料:
合鴨肉 [合鴨肉(モモ・ロース肉)国産]・合鴨つみれ [合鴨肉(国産)、ながいも(やまいもを含む)、ねぎ、生姜、塩、小麦粉]・だし [醤油(大豆・小麦含む)、みりん、酒、合鴨肉(国産)、ねぎ、昆布、鮪節、塩、生姜、酢]・粉山椒 [山椒]
>>合鴨鍋セット(4~6人前)もございます
5,400円(税込)
>>詳細はこちら