こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。お使いになる前日に冷蔵庫でゆっくり自然解凍してからお召し上がりください。

待望の「小あゆ」がようやく炊けました。
今年は「あゆ」が年始めからなぜか全くとれず心配していたのですが、ようやくとれ始めました。 まだ少し小さめですが、新鮮なまま出来るだけ柔らかく優しい味に「葉・花山椒」と一緒に煮上げております。 鮎のワタの苦味も旨みとして召し上がっていただけます。

●内容量 ：
90g
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）で45日間
●原材料 ：
鮎（滋賀県産）、砂糖、醤油（大豆・小麦含む）、みりん、葉・花・実山椒、酒、昆布、さば節、鰹節、酢
※本品はえびが混入する漁方で採取したあゆを使用しています。
※添加物･保存料等一切使っておりません。