2018年・秋限定

合鴨味噌すき焼きセット

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※日曜・祝日定休日です
※年内お届けのご注文締切は12/15です


 
一湖房の毎月定期便

このたび『一湖房の美味しい毎月の定期便』をスタートさせていただきます。
日々の食卓やお弁当の一品にとっても便利な、お豆やふりかけなどの定番商品7品に、毎月の季節の商品をセットにしてお届け致します。一湖房が大切にしている定番の味と、旬を感じて頂ける季節の味を、毎月心を込めてお届け致しますので、是非お楽しみください。



【お届け日】 毎月2週目の週末にお届けいたします。

【金  額】 毎月4000円+消費税 ※送料無料

【決済方法】 クレジットカード、商品代引


【ご注文について】
初回のご注文は、その前の月の月末までにご注文下さい。その後は(キャンセルされない限り)毎月定期的に商品が届きます。キャンセルの場合は前の月の月末までにご連絡ください。(電話でもfaxでもメールでもokです。お気軽に)

【通常商品を定期便に同梱を御希望の場合】
この定期便は送料がかかりませんので、もちろん送料無料になります。
通常商品をお買い上げの際、定期便と同梱を御希望の場合は、ご注文時の備考欄に「定期便○月分に同梱」とご記入ください
オンラインからご注文の場合は、決済で一旦送料をお支払いいただくことになりますが、必ず、クレジット決済でも当方で差し引いた額を、お引き落としいたしますのでご安心下さい。ご不明の点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
メール:ikkoboutoiawase@ikkobou.com
TEL:0749-65-3978 FAX:0749-65-1628
 
 


定番商品定番商品

定番商品は、五目豆、昆布豆、金時豆(各120g)、お揚げさん4枚、じゃこまぶし40g、梅おかか30g、にしん昆布巻き(小2本)の7品です。煮豆は10日に1袋お使いいただきたい、お揚げさんはお稲荷さんでもきつねうどんでも、じゃこまぶしと梅おかかは、お弁当に飽きないように少量を2種類に、にしん昆布巻きは少しおかずが足りない時の一品にお使いいただければ、と考えて今年の定番商品はこの品にいたしました。


季節商品

7月季節商品7月

夏の世継の野菜(万願寺とうがらし、オクラ、なすび、玉ねぎ等)+山椒みそ・柚子みそ各120g
「みそ」は茄子田楽でも、刺身こんにゃくでも美味です。

8月季節商品8月

親鴨のテリヤキ風100g
薄く切って、山椒と柚子のきいたソースもかけて、お酒やビールのアテに最高です。

9月季節商品8月

秋のちらし寿司の素(2合用)+合鴨のペースト100g
具だくさんな田舎風のちらし寿司が出来ます。合鴨のペーストは是非バケットとお召し上がり下さい。

10月季節商品10月

子持ちの小あゆ65g   子持ち大あゆ1匹
琵琶湖産の鮎の子持ちです。当店の十八番です。特に「子持ち小あゆ」は一湖房の代名詞のような品物です。たくさん鮎の佃煮屋さんはありますが、他にはない味です。

11月季節商品11月

鴨汁そばセット(2人前)
鴨団子が入った鴨汁が2袋と干そば(4分半湯がいて下さい)のセットです。温つけ麺でお召し上がりください。

12月季節商品12月

12月は年末年始の繁忙期につき、誠に勝手ながらお休みさせて頂きます。※通常のオーダーは受け付けております。

1月季節商品1月

炊き込みご飯の素(2合用)+ぜんざい180g×2袋
炊き込みご飯はおにぎりにしても美味です。お正月の残りのお餅を焼いて甘さ控えめなのぜんざいをお楽しみ下さい。

2月季節商品2月

冬の野菜(里芋、大根、ホウレンソウ、キャベツ等)+かもみそ100g
里芋は伊吹山の麓のもの。大根等は世継の野菜です。ふろふき大根に「かもみそ」をつけてお召し上がりください。

3月季節商品3月

鴨ロース(スライス60g)+小あゆの浜焼串4串
少量ですが鴨ロースをスライスしてお届けします。贅沢にサンドウィッチ(玉ねぎスライス+マヨネーズ+マスタード等)でも美味です。「焼き串」はお塩か二杯酢でお召し上がりください。

4月季節商品4月

春のちらし寿司の素(2合用)+小あゆ甘酢煮65g
蕗の香りがほんのり美味しい具だくさんな、ちらし寿司です。この時期の小あゆで作る「甘酢煮」は最高です。

5月季節商品5月

鴨のハンバーグ(小2個入り)+小あゆと木の芽煮75g
ハンバーグは湯せんで12分、添付のソースでも、大根おろしにポン酢でも美味です。小あゆは一緒に炊いた葉山椒と共に召し上がって下さい。

6月季節商品6月

鮎のコンフィ(小ぶり)3匹
そのまま輪切りにしてオイルサーディンのように(七味マヨネーズで)、フライパンで表面を焼いても美味です。