一湖房オンラインショップ
一湖房オンラインショップ 13,200円（税込）以上のご購入で送料無料
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少しずつ暖かくなり春の日差しが見えてきたこの季節に召し上がっていただきたい季節商品のご紹介をさせていただきます。
期間限定の品もございますので一度お試しください！
冷蔵
甘辛い割下で合鴨肉とたっぷりの九条ネギを召し上がっていただく「すき焼き」セットです。
お野菜の関係上、週末限定のお届けになります。（賞味期限：発送日より3日間）
セット価格（4人前） 6,480円（税込）
【セット内容（4人前）】
・九条ネギ3束・焼き豆腐1丁・すき焼き用 合鴨肉190gx2・割下300ml・90ml・粉山椒
【到着日】
2025年3月15日.16日.22日.23日.29日.30日
期間中は毎週末（金・土）に発送いたします。翌日お届けが出来ない地域は翌々日のお届けとなります。
ご注文・ご予約は、前の週までにご連絡下さい。
冷凍
人気のパスタや丼、合鴨ロースの詰め合わせです。
ご自宅用に、また贈り物としても喜ばれます。少しお得な冷凍セットになっております
セット価格 9,000円（税込）
【セット内容】
・合鴨ロース140g x1
・合鴨のラグーソースとパスタセット（1人前）x2
・木の芽と鴨肝のジェノベーゼ風パスタセット（1人前）x2
・合鴨の親子丼の素（1人前）x2
・合鴨のすき焼き丼の素（1人前）x2
冷凍
葉山椒の爽やかな香り漂う和洋風のパスタです。
パスタソースは、葉山椒、松の実、にんにく、オリーブオイルと鴨の肝肉を使い、ジェノベーゼ風パスタを作りました。
鴨肝がチーズの代わりとなり、コクを出してくれます。
パスタセット 1,080円（税込）／ パスタソースのみ 864円（税込）
パスタセットのご注文はこちら パスタソースのみのご注文はこちら
冷蔵冷凍
具が沢山入った田舎風「ちらし寿司の素」です。
具材、すし酢、紅生姜がついていますので２合の炊いたお米に混ぜるだけで簡単に出来ます。
お好みで、錦糸卵や、彩りに絹さや、木の芽などを加えてお召し上がりください。
2合用 864円（税込）
冷蔵のご注文はこちら
冷蔵冷凍
「筍（たけのこ）の木の芽和え」用にお使いください。
湯がいた筍（たけのこ）にあえて、美味しい季節の逸品をお楽しみいただけます。
地元でとれた木の芽を丁寧に擦り白味噌と和えた優しい甘さと山椒の香りただようお味噌です。
150g 540円（税込）
冷蔵のご注文はこちら
春の鴨・パスタ・丼セット2025【冷凍】
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お手軽に召し上がれる冷凍商品を詰め合わせにした、
少しお得なセットです。
当店自慢の「合鴨ロース煮」と季節限定のパスタセットや丼の素をチョットだけお得な価格で詰め合わせております。忙しい毎日のご褒美ごはんや、あったら重宝する常備食としても便利な冷凍タイプのお品ですので、贈り物としてもおすすめです。
●内容：
・合鴨ロース煮 【合鴨肉140ｇ、だし醤油 90g】×１
・木の芽と鴨肝のジェノベーゼ風パスタ 【ソース80g、パスタ100g】×２
・合鴨のラグーソースと生パスタ 【ソース140g、パスタ100g】×２
・合鴨の親子丼の素 【合鴨肉60g、玉ネギ入りタレ80g】×２
・合鴨のすき焼き丼の素 【合鴨肉50g、具材入りタレ60g】×２
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）で発送日より60日間
《 お召し上がり方 》
【合鴨ロース煮】・・・ゆっくりと冷蔵庫で自然解凍していただきましたら、薄くスライスして、同じ袋内の「だし」はタレとしてお使いください。
【ジェノベーゼパスタ】・・・ソースは袋のまま事前に冷蔵庫内または、流水で解凍してください。パスタは沸騰したお湯に1％の塩を加えた中へ、冷凍のままパスタを入れ４分間湯がいてください。
【ラグーパスタ】・・・ソースは冷凍のまま湯せんで温めて。パスタは沸騰したお湯に1％の塩を加えた中へ、冷凍のままパスタを入れ４分間湯がいてください。
【合鴨の親子丼】・・・小鍋に移しひと煮立ちさせたら溶き卵２個を入れ、お好みの所で火を止めて熱々ご飯１人前（約200g)にかけて完成です。
【合鴨のすき焼き丼】・・・湯せんで10分又は小鍋に移してひと煮立ちさせたら、熱々のご飯１人前（約200g)にかけて完成です。お好みで卵黄をのせてお召し上がりください。
9,000円（税込）
>>詳細はこちら
合鴨のすき焼きセット（４人前）【冷凍】
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。
●内容量：
・合鴨肉 １９０g ×２
・割り下 ９０ｍｌ×１、３００ｍｌ×１
・粉山椒 0.15ｇ×4
※添加物･保存料等一切使っておりません。
※コチラの商品には野菜、豆腐等は同梱されません（写真はイメージです）
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より３日間。
●原材料：
合鴨肉 [合鴨肉（モモ・ロース肉）国産]・割り下 [醤油（大豆・小麦含む）、みりん、だし汁（昆布、さば節、鰹節）、砂糖、酒、合鴨肉（国産）]・粉山椒 [山椒]
【ご用意いただきたいもの】
焼き豆腐･･･１丁、ねぎ（白ねぎ、青ねぎ、玉ねぎ等）･･･適量、生しいたけ･･･１パック、お好みで（焼き麩や糸こんにゃく・生卵人数分、冷凍うどん〆用）
【お召し上がり方】
①焼き豆腐、ねぎ、しいたけ（糸こんにゃく等）をお鍋に合う大きさに切り分けておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたらモモ肉と割下９０ｍｌを入れて（強火で）火を通します。
③一旦火を弱めて、ねぎの白い部分と焼き豆腐などを入れ、ねぎがしんなりとしてきたら、
④青いねぎをたくさんいれ、
⑤ ④が煮えないあいだに胸肉を入れ、その上から割下を(150ml)程入れて(強火)で煮えたら出来上がり。(胸肉の色が茶色く変わったら煮えています)
⑥お好みでとき卵を。粉山椒もお好みで。
⑦また残りの汁で玉ねぎを煮ると美味です。〆はおうどんで、焼うどん風に・・・
↓お召し上がり手順はコチラの通りでございます。どうぞ美味しくお召し上がりくださいませ。
お召し上がりの手順はコチラをごらんください ＞＞クリック
5,400円（税込）
>>詳細はこちら
合鴨のすき焼きセット（２人前）【冷凍】
こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。
●内容量：
・合鴨肉 190g ×1
・割り下 300ｍｌ×１
・粉山椒 0.15ｇ×2
※添加物･保存料等一切使っておりません。
※コチラの商品には野菜、豆腐等は同梱されません（写真はイメージです）
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より３日間。
●原材料：
合鴨肉 [合鴨肉（モモ・ロース肉）国産]・割り下 [醤油（大豆・小麦含む）、みりん、だし汁（昆布、さば節、鰹節）、砂糖、酒、合鴨肉（国産）]・粉山椒 [山椒]
【ご用意いただきたいもの】
焼き豆腐、ねぎ（白ねぎ、青ねぎ、玉ねぎ等）、生しいたけ、お好みで（焼き麩や糸こんにゃく・生卵人数分、冷凍うどん〆用）
【お召し上がり方】
①焼き豆腐、ねぎ、しいたけ（糸こんにゃく等）をお鍋に合う大きさに切り分けておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたらモモ肉と割下１００ｍｌを入れて（強火で）火を通します。
③一旦火を弱めて、ねぎの白い部分と焼き豆腐などを入れ、ねぎがしんなりとしてきたら、
④青いねぎをたくさんいれ、
⑤ ④が煮えないあいだに胸肉を入れ、その上から割下を(150ml)程入れて(強火)で煮えたら出来上がり。(胸肉の色が茶色く変わったら煮えています)
⑥お好みでとき卵を。粉山椒もお好みで。
⑦また残りの汁で玉ねぎを煮ると美味です。〆はおうどんで、焼うどん風に・・・
↓お召し上がり手順はコチラの通りでございます。どうぞ美味しくお召し上がりくださいませ。
お召し上がりの手順はコチラをごらんください ＞＞クリック
2,700円（税込）
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木の芽と鴨肝のｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ風ﾊﾟｽﾀ【冷凍】
1,080円（税込）
>>詳細はこちら
鴨みそ
864円（税込）
>>詳細はこちら
合鴨ロース煮・ハーフサイズ
2,484円（税込）
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合鴨鍋セット(4～6人前)【冷凍】
こちらのセットは「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。（季節限定3月末まで）
●内容量：
・合鴨肉（ロース・モモ）210g ×2
・つみれ 150g ×2
・出汁 (合鴨がらスープ）480g ×4
・粉山椒
※コチラの商品には、野菜とお豆腐は同梱されません。（写真はイメージです）
※添加物･保存料等一切使っておりません。
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）で発送日より60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より３日間。
●原材料：
合鴨肉 [合鴨肉（モモ・ロース肉）国産]・合鴨つみれ [合鴨肉（国産）、ながいも（やまいもを含む）、ねぎ、生姜、塩、小麦粉]・だし [醤油（大豆・小麦含む）、みりん、酒、合鴨肉（国産）、ねぎ、昆布、鮪節、塩、生姜、酢]・粉山椒 [山椒]
＞＞合鴨鍋セット（２～３人前）もございます
9,720円（税込）
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合鴨鍋セット(2～3人前)【冷凍】
こちらのセットは「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日から冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。
一湖房の鴨鍋のお肉は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉を使用しております。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが、お野菜やお豆腐をとても美味しくしてくれます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。（季節限定3月末まで）
●内容量：
・合鴨肉（ロース・モモ）210g ×1
・つみれ 150g ×1
・出汁 (合鴨がらスープ) 480g ×2
・粉山椒
※コチラの商品には、野菜とお豆腐は同梱されません。（写真はイメージです）
※添加物･保存料等一切使っておりません。
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）で発送日より60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より３日間。
●原材料：
合鴨肉 [合鴨肉（モモ・ロース肉）国産]・合鴨つみれ [合鴨肉（国産）、ながいも（やまいもを含む）、ねぎ、生姜、塩、小麦粉]・だし [醤油（大豆・小麦含む）、みりん、酒、合鴨肉（国産）、ねぎ、昆布、鮪節、塩、生姜、酢]・粉山椒 [山椒]
＞＞合鴨鍋セット（４～６人前）もございます
5,400円（税込）
>>詳細はこちら