一湖房の合鴨鍋のメインである鴨は、飼育方法からこだわり「鴨肉としての美味しさ」を追求した合鴨肉でございます。『合鴨鍋』を旬のお野菜とともに、手軽に召し上がってもらいたい。そんな思いで今年も期間限定で『鴨セリ鍋セット～京セリと春菊と合鴨～』を販売いたします。合鴨肉の良質な脂の甘味と、赤身の旨みが「京セリ」「春菊」とお豆腐をとても美味しくしてくれます。

【ご注意ください】
『鴨セリ鍋セット～京セリと春菊と合鴨～』は、冷蔵便でお届けいたします。
発送日より３日間（届いた翌日又は、当日まで）の賞味期限となります。賞味期限が大変短いですのでご注意ください。

今回「鴨セリ鍋セット～京セリと春菊と合鴨～」を、いっそう美味しく召し上がっていただく為に「お豆腐」は滋賀県米原市「北新豆腐店」さんに、「京セリ」「春菊」は京都「八百一」さんに。「粉山椒」は大阪堺「やまつ辻田」さんにご協力いただきました。いずれも、大量生産ではなく、商品に真心をこめたものですので、数に限りがございます。お野菜などの都合により販売は１月31日～２月15日までの週末限定とさせていただきます。


●内容量：
・京セリ　×２束
・春菊 ×１束
・特製の豆腐×１丁
・合鴨肉（ロース・モモ) ２１０g　×１
・つみれ １５０g　×１
・出汁 (合鴨がらスープ) ４８０g　×２
・粉山椒
※添加物･保存料等一切使っておりません。
●賞味期限：
冷蔵（10℃以下）で発送日より３日間
●原材料：
合鴨肉 [合鴨肉（モモ・ロース肉）国産]・合鴨つみれ [合鴨肉（国産）、ながいも（やまいもを含む）、ねぎ、生姜、塩、小麦粉]・だし [醤油（大豆・小麦含む）、みりん、酒、合鴨肉（国産）、ねぎ、昆布、鮪節、塩、生姜、酢]・粉山椒 [山椒]


【 ご用意いただくもの　～せり、春菊、豆腐のほかに当お鍋に合うもの～ 】
長ネギ、水菜、三つ葉、椎茸 等、薬味として生姜（すりおろし）も美味です。
〆には　おうどん又は雑炊用のご飯をご用意下さい。

賞味期限が大変短くなっております。
発送日含む３日間（届いた翌日又は当日まで）
と、大変短いですのでご注意ください。

★★期間限定の「九条ネギのすき焼き」は2月10日からご予約承ります。
詳細はこちら ↓ ↓ ↓
https://shop.ikkobou.com/view/item/000000000106