合鴨のすき焼きセット（２人前） 【冷凍 賞味期限60日】-一湖房オンラインショップ

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合鴨のすき焼きセット（２人前）【冷凍賞味期限60日】

こちらの商品は「冷凍便」でのお届けです。
お使いになる前日に冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。

一湖房では、より長い期間育てるなど、通常とは違う育て方で、より美味しい合鴨を育てる試みをしています。こちらの「すき焼き」に使っているお肉はまさにその合鴨肉でございます。他にはない合鴨の美味しさをご堪能下さい。

●内容量：
・合鴨肉 190g ×1
・割下 300ｍｌ×１
・粉山椒 0.2ｇ×３
※添加物･保存料等一切使っておりません。
※コチラの商品には野菜、豆腐等は同梱されません（写真はイメージです）
●賞味期限：
冷凍（-18℃以下）で発送日より60日間
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より３日間。

【ご用意いただきたいもの】
焼き豆腐、ねぎ（白ねぎ、青ねぎ、玉ねぎ等）、生しいたけ、お好みで（焼き麩や糸こんにゃく・生卵人数分、冷凍うどん〆用）

【お召し上がり方】
①焼き豆腐、ねぎ、しいたけ（糸こんにゃく等）をお鍋に合う大きさに切り分けておきます。
②鍋に脂皮を入れて、少し油が出てきたらモモ肉と割下１００ｍｌを入れて（強火で）火を通します。
③一旦火を弱めて、ねぎの白い部分と焼き豆腐などを入れ、ねぎがしんなりとしてきたら、
④青いねぎをたくさんいれ、
⑤ ④が煮えないあいだに胸肉を入れ、その上から割下を(150ml)程入れて(強火)で煮えたら出来上がり。(胸肉の色が茶色く変わったら煮えています)
⑥お好みでとき卵を。粉山椒もお好みで。
⑦また残りの汁で玉ねぎを煮ると美味です。〆はおうどんで、焼うどん風に・・・