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小あゆの山椒煮 / 若あゆ(80g)

琵琶湖の小あゆがとれ始めました。
まだまだ小さめですが、
爽やかな鮎の香りがする
美味しい小あゆでございます。

稚魚より少し大きくなった、香り高い「小あゆ」です。
「走りの小あゆ」は柔らかく香りがあり、ちょうど良い魚体ですが、若いぶん苦みが少なく、とても食べやすいのが特徴です。佃煮とは思えない、柔らかいやさしい味に仕上げています。


●内容量 :
80g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で発送日より45日間
●原材料 :
鮎(滋賀県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、山椒、酢、昆布、さば節、鰹節、酒

※本品はえびが混入する漁方で採取したあゆを使用しています。
※添加物・保存料等一切使っておりません。
商品コード : NO.101
価格 : 1,080円(税込)
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