• 値段から選ぶ
  • 検索
  • ご利用ガイド


2020年 02月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
定休日
2020年 03月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
定休日

※日曜・祝日定休日です
※年内お届けのご注文締切は12/15です


 

トップ > 合鴨ロース&鴨製品 > 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
ギフト > 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
季節の限定商品 > 季節限定おすすめセット > 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
予算で選ぶ > 6001円〜 > 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
ギフト > 6001円〜 > 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
週末マルシェ > 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)

【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前) 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前) 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前) 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前) 【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)
拡大画像

【たくさんの菊菜の湯豆腐風】合鴨鍋セット(2〜3人前)

2020年2月の週末限定で【たくさんの菊菜の湯豆腐風合鴨鍋セット】を販売しておりますが、ご好評につき、菊菜が採れる3月中旬まで販売いたします。菊菜は感染症予防に効能があるとのことをお聞きしました。

一湖房では通常とは違う方法で合鴨を育て、「鴨肉としての美味しさ」を追求しております。この合鴨肉を使った『一湖房の合鴨鍋セット』を販売しておりますが、
季節ごとの旬のお野菜と『合鴨の鍋セット』を召し上がってもらいたい。そんな思いで「たくさんの菊菜の湯豆腐風合鴨鍋」を販売いたします。2月の週末限定でお届けいたします。


【ご注意ください】
よりいっそう、美味しく召し上がっていただく為に「お豆腐」は滋賀県米原「北新豆腐店」さんと、
「粉山椒」は大阪堺「やまつ辻田」さんにご協力いただきました。
いずれも、商品に真心をこめたものでございます。
みなさまには、大変ご不便をおかけして申し訳ございませんが、販売は金・土を発送日とさせていたきます。
コチラの商品は、到着日ではなく、発送日の指定となりますので、お間違いなきよう、ご理解の程、何卒よろしくお願い致します。



●内容量:
・菊菜×3束
・青ネギ×1束
・特製の木綿豆腐×1丁
・合鴨肉(ロース・モモ) 210g×1
・合鴨つみれ 140g×1
・合鴨ガラスープ 480g×2
・粉山椒 5g
※添加物・保存料等一切使っておりません。

●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で発送日より3日間
※賞味期限が大変短いですので必ず到着日をご確認ください !!

【ご用意いただくもの】
薬味として生姜(すりおろし)も美味です。〆には おうどん又は雑炊用のご飯をご用意下さい。
≪「菊菜」「青ネギと「豆腐」以外に当お鍋に合うもの≫
水菜、白菜等お好みで加えて下さっても美味です。

「お召し上がり方」
セットのお野菜、お豆腐、合鴨肉、つみれは2回に分けてお召し上がりいただくと2〜3人で適量だと思います。
ゝ萄擇枠省ぐらいに切り、茎が多い部分と葉が多い部分に分けます。青ネギは5冂度のざく切りにして、どちらもサッと水洗いしてください。豆腐は大きめに四角く切っておきます。
▲ラスープ2袋を鍋に入れて沸騰させ、つみれを小さじ1程度の大きさの丸にしながら袋の約半分入れて、合鴨肉の脂皮、モモ肉と青ネギを入れて下さい。さらに豆腐を1/2丁程度入れて沸騰を待ちます。
△硫个通たら、菊菜の茎の方と合鴨胸肉を並べ入れて、さらに菊菜の葉の方を入れて
サッと火が通たらお召し上がりいただけます。お鍋の大きさによりますが、菊菜は1回につき2束程度が適量だと思います。菊菜はほとんど火が通らなくても大丈夫です(歯ごたえがある方が美味に思います)のでご安心下さい。
薬味として生姜(すりおろし)や、粉山椒がよく合います。

商品コード : K-66
価格 : 7,236円(税込)
ポイント : 72
数量
 

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
★発送日を選択してください★翌日お届けが出来ない地域は翌々日のお届けとなります。

選択
発送日2/21(金)→到着日2/22(土)、又は2/23(日)売り切れ
発送日2/22(土)→到着日2/23(日)、又は2/24(月)売り切れ
発送日2/28(金)→到着日2/29(土)、又は3/1(日)
発送日2/29(土)→到着日3/ 1(日)、又は3/ 2(月)
発送日3/ 6(金)→到着日3/ 7(土)、又は3/ 8(日)
発送日3/ 7(土)→到着日3/ 8(日)、又は3/ 9(月)
発送日3/13(金)→到着日3/14(土)、又は3/15(日)
発送日3/14(土)→到着日3/15(日)、又は3/16(月)

※ご注文金額が発送先1箇所につき13,200円以上の場合は送料無料になります。
※クール便(冷蔵便)・(冷凍便)それぞれに送料をいただきます。
※定期便は送料無料です。毎月の定期便と同梱希望の冷蔵便商品は送料無料です。

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ



【ご用意いただくもの】(合鴨肉1パックとつみれ1パックに対して)
長ネギ1本、水菜1束、三つ葉1束、豆腐1丁、白菜、椎茸等、全てお鍋に合う大きさに切り分けておきます。薬味として生姜(すりおろし)や粉山椒があるとさらに美味しいです。また、〆におうどんが良く合います。

【お召し上がり方】(合鴨肉1パックとつみれ1パックに対して)

,出汁をお鍋に入れて火をつけます。

◆屬弔澆譟廚鮠さじスプーンですくい入れます。少し小さめの「つみれ」にすると鴨肉からうまみ出汁がしっかり出します。




Gが上がりましたら、合鴨肉のうち、脂の多い部位(モモ肉です)を入れます。その後、切った長ネギ、椎茸、豆腐、水菜(セリ)を入れ沸騰してきたら三つ葉を入れます。




ず禿拱騰してきたら、合鴨のロース肉を入れて出来上がりです。



ヌ味としてすりおろした生姜は良く合います。

Α困砲Δ匹鵑鯑れて、お出汁も全部お召し上がりください。




詳細はこちら