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合鴨モモ肉の酒粕漬 合鴨モモ肉の酒粕漬
合鴨モモ肉の酒粕漬 合鴨モモ肉の酒粕漬
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合鴨モモ肉の酒粕漬

滋賀のお酒「七本鎗」の酒粕ベースの特製の粕に合鴨モモ肉を漬け込みました。ある程度、火は通っていますが、表面を焼いてお召し上がりください。酒粕は合鴨肉を柔らかくしてくれますので、ご想像以上に柔らかく香ばしい合鴨肉をご堪能できます。一緒にお野菜を焼くと、合鴨肉から旨い脂が出てさらに美味しくなります。

●内容量:
90g
●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で発送日より10日間
●原材料:
合鴨肉(国産)、酒粕、砂糖、酒、米麹みそ(大豆を含む)、塩、山椒の実、みりん
※添加物・保存料等一切使っておりません。


<酒粕漬のオーブン焼きの作り方>
「合鴨モモ肉の酒粕漬」とお野菜で《オーブン焼き》に。
爐發Δ劼伴蟯"かけていただくと「素敵な食卓」が演出できます。

【ご用意いただきたいもの】
カボチャ 1/4個、パプリカ赤2個、ヤングコーン2個、セロリ 1/3本、生姜醤油少々
【作り方】
,ぼちゃは薄切りにして、パプリカは大き目に切って、 ヤングコーンは半割に、セロリは10冂度に切って下さい。
袋から鴨肉を出して、酒粕を取り除いて、耐熱の器に,閥Δ吠造戮董⊆鯒瑤肋し焦がすと旨いので、残りの酒粕もお好みで一緒に乗っけて、オーブンに入れます。
180℃で約10分程度火入れして出来上がりです。
だ胡醤油を付けタレとして、お召し上がり下さい。合鴨のモモ肉の皮は、焼くと美味しい甘い脂を出してくれます。その味が、この特製の酒粕の甘みと融合して、非常に旨い食べ物になります。焼き野菜も一緒に美味しくお召し上がり下さい。

オーブンでなくても、フライパンにクッキングシートでも充分美味しく出来ます。残りの酒粕は、野菜炒めの味付けにお使いいただくと美味です。

商品コード : NO.244
価格 : 918円(税込)
ポイント : 9
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