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合鴨鍋セット(2〜3人前) 【冷凍】

こちらのセットは「冷凍便」でのお届けです。

●内容量:
・合鴨肉(ロース・モモ) 210g ×1

・つみれ 150g ×1

・出汁 480g  ×2
・粉山椒 5g ×1
※コチラの商品には、野菜とお豆腐は同梱されません。(写真はイメージです)

●賞味期限:
冷凍(-18℃以下)で発送日より60日間

※添加物・保存料等一切使っておりません。
※冷蔵便でお届けご希望の方は、備考欄に「冷蔵で発送希望」とご指示下さい。冷蔵で発送の場合、賞味期限は発送日より3日間。


>>合鴨鍋セット(4〜6人前)もございます
商品コード : NO.5311
価格 : 円(税込)
ポイント : 54
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ご注文金額が12,000円以上の場合は送料無料になります。定期便は送料無料です。

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【ご用意いただくもの】(合鴨肉1パックとつみれ1パックに対して)
長ネギ1本、水菜1束、三つ葉1束、豆腐1丁、白菜、椎茸等、全てお鍋に合う大きさに切り分けておきます。薬味として生姜(すりおろし)や粉山椒があるとさらに美味しいです。また、〆におうどんが良く合います。

【お召し上がり方】(合鴨肉1パックとつみれ1パックに対して)

,出汁をお鍋に入れて火をつけます。

◆屬弔澆譟廚鮠さじスプーンですくい入れます。少し小さめの「つみれ」にすると鴨肉からうまみ出汁がしっかり出します。




Gが上がりましたら、合鴨肉のうち、脂の多い部位(モモ肉です)を入れます。その後、切った長ネギ、椎茸、豆腐、水菜(セリ)を入れ沸騰してきたら三つ葉を入れます。




ず禿拱騰してきたら、合鴨のロース肉を入れて出来上がりです。



ヌ味としてすりおろした生姜は良く合います。

Α困砲Δ匹鵑鯑れて、お出汁も全部お召し上がりください。




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