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合鴨と九条ネギのすき焼きセット(4人前)

2019年2月〜4月限定で『合鴨と九条ネギのすき焼き』を販売いたします。

一湖房では通常とは違う方法で合鴨を育て、「鴨肉としての美味しさ」を追求しております。この合鴨肉を使った『一湖房の合鴨鍋セット』を販売しておりますが、今回はシンプルにネギと焼き豆腐を甘辛い割下で召し上がっていただく『すき焼き』を、こちらも2月〜4月週末限定で販売いたします。

【ご注意ください】
今回、一湖房の「合鴨と九条ネギのすき焼き」をいっそう、美味しく召し上がっていただく為に「お豆腐」は滋賀県米原市「北新豆腐店」さんと、「九条ネギ」は京都「八百一」さんに。「うす切り餅」は滋賀県高島「針江のんきいふぁーむ」さん、「粉山椒」は大阪堺「やまつ辻田」さんにご協力いただきました。
ただ、いずれも、大量生産ではなく、商品に真心をこめたものですので、数に限りがございます。
みなさまには、大変ご不便をおかけして申し訳ございませんが、販売は2月〜4月末までで、毎週 金・土が発送日とさせていたきます。
コチラの商品は、到着日ではなく、発送日の指定となりますので、お間違いなきよう、ご理解の程、何卒よろしくお願い致します。


●内容量:
・合鴨肉 190g ×2
・九条ネギ × 約3束
・焼き豆腐 ×1丁
・割下 100ml×1、300ml×1
・うす切り餅 125g×1
・粉山椒 5g ×1

●賞味期限:
冷蔵(10℃以下)で発送日より3日間
※添加物・保存料等一切使っておりません。


【ご用意いただくもの】
九条ネギ、焼き豆腐はお鍋に合う大きさに切り分けておきます。
お好みで卵、〆用に冷凍うどん。また残りの汁は玉ねぎを煮ると美味です。

【お召し上がり方】
‘蕕忙虍蕕鯑れて、少し油が出てきたらモモ肉と割下100mlを入れて(強火で)火を通します。
一旦火を弱めて、ねぎの白い部分と焼き豆腐を入れ、ねぎがしんなりとしてきたら、
青いねぎと胸肉を入れ、その上から割下を100〜150ml入れて(強火で)煮えたら出来上がりです。

が煮えないあいだに胸肉を入れ、その上から割下を(150ml)程入れて(強火)で煮えたら出来上がり。(胸肉の色が茶色く変わったら煮えています)

イ好みでとき卵を。粉山椒もお好みで。

ΔΔ浩擇衞澆呂靴磴屬靴磴屬(約20秒で柔らかくなります)美味しくお召し上がりください。

Г泙浸弔蠅僚舛廼未佑を煮ると美味です。〆はおうどんで、焼うどん風に・・・

↓お召し上がり手順はコチラの通りでございます。どうぞ美味しくお召し上がりくださいませ。
お召し上がりの手順はコチラをごらんください >>クリック
 

商品コード : K-55
価格 : 6,264円(税込)
ポイント : 62
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